De term “Nieuwe Wereld” verwijst naar de wijnproducerende regio’s buiten Europa, specifiek landen die relatief recent zijn begonnen met de wijnbouw. Deze gebieden, zoals de Verenigde Staten, Australië, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en verschillende Latijns-Amerikaanse landen, hebben een dynamische wijnindustrie ontwikkeld. Hier worden gevarieerde wijnstijlen geproduceerd, vaak met innovatieve technieken en een focus op unieke terroirs.
Bijvoorbeeld, in de Verenigde Staten zijn de Napa Valley en Sonoma County bekend om hun kwaliteitswijnen, zoals Cabernet Sauvignon en Chardonnay. Australië staat bekend om zijn Shiraz en is beroemd om wijnbouwregio’s zoals Barossa Valley en McLaren Vale. Nieuw-Zeeland, voornamelijk bekend om zijn Sauvignon Blanc, heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen uit de Marlborough regio, die wereldwijd gewaardeerd worden.
Andere opmerkelijke landen in de Nieuwe Wereld zijn Chile en Argentinië, die beide een breed scala aan druivenrassen en stijlen aanbieden. In Chili zijn wijnen gemaakt van Carmenère en Syrah populair, terwijl Argentinië zijn Malbec van de Mendoza-regio in de kijker zet. Deze Nieuwe Wereld-wijnen worden vaak gekenmerkt door een fruitiger profiel en een toegankelijke stijl, wat ze aantrekkelijk maakt voor een breed publiek.