Müller-Thurgau is een wit druivenras dat in de 19e eeuw werd gekruist door de Zwitserse wijnbouwkundige Hermann Müller uit Thurgau. Het is een kruising tussen de druivenrassen Riesling en Madeleine Royale. Müller-Thurgau staat bekend om zijn aromatische, fruitige karakter en relatief hoge opbrengsten, wat het een populaire keuze maakt voor wijnproducenten in verschillende regio’s.
Deze druif wordt vooral verbouwd in Duitsland, waar het bekend staat als een van de meest voorkomende witte druivenrassen. Regio’s zoals de Moezel en Rheinhessen zijn beroemd om hun Müller-Thurgau-wijnen. Daarnaast komen er ook opmerkelijke exemplaren uit landen als Oostenrijk, Zwitserland en Tsjechië, waar het terroir en klimaat de unieke smaken van de wijn beïnvloeden.
De wijnen geproduceerd van Müller-Thurgau zijn doorgaans licht en fris, met aroma’s van groene appel, perzik en citrusfruit. Ze worden vaak jong gedronken, maar bepaalde varianten kunnen ook goed rijpen. Dit druivenras is veelzijdig en wordt vaak gebruikt in zowel stille als mousserende wijnen, waarbij het zijn plaats heeft verworven in de harten van wijnliefhebbers over de wereld.