Mathusalem is een term die verwijst naar een grote wijnfles met een inhoud van 6 liter, wat gelijkstaat aan 8 standaard flessen wijn. De naam is geïnspireerd op de Bijbelse figuur Methusalem, die bekendstaat om zijn hoge leeftijd. Mathusalem-flessen worden vaak gebruikt voor speciale gelegenheden en premium wijnen, zoals Bordeaux, Champagne en Barolo, en zijn populair vanwege hun aantrekkelijke presentatie en potentieel voor veroudering.
Wijnen die soms in Mathusalem-flessen worden uitgebracht, zijn onder andere kwaliteitswijnen uit bekende wijnregio’s zoals Bordeaux in Frankrijk, waar druivenrassen als Cabernet Sauvignon en Merlot worden gebruikt. Ook wordt deze flesmaat soms gevonden in de Champagne-regio, met prestigieuze cuvées van huizen zoals Dom Pérignon en Krug, die profiteren van de langzame rijping die grotere flessen mogelijk maken. Daarnaast zijn er ook Italiaanse iconen, zoals Barolo van de Nebbiolo-druif, die in deze omvangrijke flessen worden gebotteld voor speciale gelegenheden.
Het gebruik van Mathusalem-flessen heeft niet alleen invloed op de presentatie, maar ook op de smaak en houdbaarheid van de wijn. Een grotere fles biedt meer ruimte voor de ontwikkeling van complexe smaken en aroma’s door een langere rijping. Hierdoor zijn wijnen in deze flessen vaak meer gewild bij verzamelaars en wijnliefhebbers, die de gastronomische ervaring willen optimaliseren. Mathusalem is daarmee een interessante en belangrijke term binnen de wereld van wijn, die de combinatie van luxe, traditie en kwaliteit symboliseert.