In de wijnwereld verwijst de term “kort” vaak naar de afwezigheid van een lange afdronk of finish, wat de ervaring van het proeven van wijn kan beïnvloeden. Wijnen die als “kort” worden ervaren, hebben meestal minder complexe smaken die snel vervagen na het proeven. Dit kan voorkomen bij verschillende soorten wijnen, van rode tot witte, en beïnvloedt de algehele kwaliteit en ervaring.
Voorbeelden van wijnen die soms als kort worden beschouwd, zijn lichte witte wijnen zoals sommige Pinot Grigio’s uit Italië of eenvoudige rosé’s uit de Provence. Deze wijnen, vaak bedoeld voor alledagse consumptie, bieden verfrissing maar missen de diepgang en gelaagdheid die andere variëteiten bieden. In tegenstelling tot vollere wijnen zoals een Napa Valley Cabernet Sauvignon, kan de kortheid van deze wijnen als minder bevredigend worden ervaren.
Wijnlanden en regio’s kunnen ook van invloed zijn op de kortheid van wijnen. Zo zijn er in Spanje, bijvoorbeeld, veel wijnen geproduceerd uit de Albariño druif uit de Rías Baixas, die vaak een frisse maar korte afdronk hebben. Aan de andere kant kunnen wijnen uit Bourgogne, zoals een meer complexe Chablis, bekend staan om hun lange, gelaagde afdronk. De keuze van druivenrassen en het terroir zijn dus cruciaal in het bepalen of een wijn als kort wordt ervaren.