Licht, middelzwaar of zwaar – wordt bepaald door alcohol- en/of suikergehalte. Het gaat hier niet letter om gewicht, maar figuurlijk. Hoe voelt de wijn aan in de mond, heeft de wijn veel of weinig suiker en alcohol. Een dessertwijn met veel suiker, concentratie en alcohol wordt b.v. als “zwaar” beoordeeld.