Garrafeira is een term die voornamelijk wordt gebruikt in de Portugese wijnbouw en verwijst naar een specifieke kwaliteitsklasse van wijn. In Portugal moet een wijn de aanduiding ‘Garrafeira’ dragen om te kunnen voldoen aan strikte eisen met betrekking tot rijping. Voor rode wijnen houdt dit in dat ze minimaal twee jaar moeten rijpen, waarvan minstens een jaar in eiken vaten, terwijl witte wijnen minimaal één jaar vatrijping en een totale rijping van minimaal 30 maanden vereisen. De term suggereert dat de wijn, afkomstig van geselecteerde wijngaarden, een hoge kwaliteit en een langere houdbaarheid heeft.
Het concept van Garrafeira kan worden toegepast op verschillende Portugese wijnregio’s, zoals de Douro, Alentejo en Dão. In de Douro-vallei, bekend om zijn uitstekende portwijnen, zijn er specifieke Garrafeira Port-wijnen die na een zorgvuldige selectie en rijpingsproces de kwaliteit en complexiteit bieden die deze termijn belooft. In Alentejo worden veelwijnsoorten gemaakt van inheemse druiven zoals Aragonês en Trincadeira, die na rijping tot Garrafeira-wijnen kunnen worden verklaard, wat hun karakter en uniekheid verhoogt.
Naast de gebruikelijke wijnen kunnen ook wijnen uit andere landen Garrafeira-achtige kwalificaties hebben, al is de term daar minder gangbaar. Zo produceren landen zoals Spanje, Italië en Frankrijk kwaliteitswijnen die vaak vergelijkbare rijpingseisen en kwaliteitsstandaarden hanteren. In deze gebieden zijn druivenrassen zoals Tempranillo, Sangiovese en Cabernet Sauvignon belangrijke ingrediënten voor het creëren van complexe wijnen die, hoewel ze niet Garrafeira worden genoemd, wel dezelfde veroudering en finesse uitstralen.