De term “fruitig” wordt in de wijnwereld gebruikt om wijnen te beschrijven die een uitgesproken aroma en smaak hebben van fruit. Dit kan variëren van vers fruit zoals bessen, citrusvruchten en steenvruchten tot gedroogd fruit. Fruitigheid is een belangrijk aspect van de wijnbeleving en kan de complexiteit en aantrekkingskracht van een wijn aanzienlijk verhogen.
Bij rode wijnen komt fruitigheid vaak naar voren in druivenrassen zoals Merlot, die rijke smaken van zwarte kersen bieden, of Pinot Noir, die delicate aroma’s van frambozen en aardbeien kan vertonen. In witte wijnen zijn druivenrassen zoals Sauvignon Blanc en Chardonnay bekend om hun fruitige karakter, waarbij de eerste vaak groene appel- en kruisbessensmaken vertoont, terwijl Chardonnay kan variëren van citrus tot tropisch fruit, afhankelijk van de vinificatie.
Wijnlanden en -regio’s spelen ook een cruciale rol in de fruitigheid van de wijn. In de Loire-vallei in Frankrijk zijn de Sauvignon Blanc wijnen extreem fruitig en levendig, terwijl de warme klimaten van Australië en Californië druiven zoals Shiraz en Zinfandel voortbrengen, die rijk zijn aan rijp, sappig fruit. Deze diversiteit aan fruitige wijnen maakt het voor wijnliefhebbers mogelijk om een breed scala aan smaken en aroma’s te verkennen.