Marlborough is het oudste wijngebied op het Zuidereiland: in 1973 ging hier de eerste wijnstokken de grond in. Sinds die tijd is er een ware hausse van aanplantingen ontstaan, waarbij velen een graantje willen meepikken van het succes van bedrijven als Montana en Cloudy Bay.
Omstandigheden voor wijnbouw zijn er ideaal: lange dagen, koele nachten, heldere zon, relatief droge herfst. De bodems zijn zeer divers. De beste wijngaarden liggen op bodems met een bodem van leem over kiezelige rivierafzettingen of bodem. Je vindt de wijngaarden vooral op de Wairau-vlakten tussen de stad Blenheim en de rivier de Waihopai.
Druivenrassen die hier verbouwd worden: sauvignon blanc, pinot noir en chardonnay. Ook pinot gris en riesling komen voor.