Ooit was Gisborne hét wijngebied in Nieuw-Zeeland voor bulkwijnen gemaakt van het druivenras müller thurgau. Maar de vraag naar goedkope, zoetige wijnen uit dit gebied is gedaald, en tegenwoordig worden hier vooral uitstekende Chardonnay’s geproduceerd.
Gisborne ligt aan de oostkust van het Noordereiland, en staat ook wel bekend als Poverty Bay. Het is er vrij warm en nat in de herfst. De bodems bestaan vooral uit vruchtbare leem.