Coteaux du Layon is een wijngebied in het Loire-dal grenst aan Anjou en Saumur. De rivier de Layon vormt het hart van dit wijngebied. Op de glooiende hellingen van dit gebied ligt ongeveer 1700 hectare wijngaard bestaande uit Chenin blanc. In de herfst blijft de ochtendmist in het rivierdal hangen en worden de rijpende druiven aangetast door botritis cinerea, ofwel edelrot. Dit proces komt ook voor in het Sauternes gebied. Coteaux du Layon smaakt zoet maar heeft ook heerlijke frisse zuren waardoor je deze wijn zowel als dessertwijn kunt drinken maar ook prima bij de paté en worsten uit de streek. Een goede Coteaux du Layon kan zeer lang worden bewaard.