RED WINE
• De Grote Hamersma: 78
• Land van herkomst: Frankrijk
• Druifsoort: Cabernet Sauvignon
• Alcoholpercentage: 13,5%
Barton & Guestier heeft een geschiedenis die terug gaat tot het jaar 1725. In dat jaar zette de Ierse Thomas Barton voet aan Franse wal. Sindsdien maakt de familie Barton wijn. In eerste instantie alleen en later samen met Daniel Guestier: B&G was geboren. Van oorsprong komt het bedrijf uit Bordeaux van waaruit wijnen werden geëxporteerd naar landen over de hele wereld. Inmiddels al meer dan 130 landen. Deze Cabernet Sauvignon Réserve komt van druiven uit de Languedoc. Het is een blend van druiven uit Limoux en uit de Gard. In deze wijn proef je de smaak van cassis, bramen, specerijen, vanille en drop. Lekker om te schenken bij gegrild rood vlees, pittige pastagerechten of kazen.
Dit is wat Harold Hamersma erover zegt:
“Ook dit jaar treffen we op het achteretiket de hele verhandeling over mijnheer Barton die in 1725 al zijn eerste vaten met wijn verscheepte uit de haven van Bordeaux. Op een gegeven moment moet-ie dan ook koers gezet hebben naar de Middellandse Zee. Daar ontscheept, druiven aangeplant en wijn gaan maken. ‘Zijn pioniersgeest inspireert ons nog steeds,’ lezen we. Ook de woorden ‘innovatie’ en ‘kwaliteit’ worden gebezigd. Bovendien: ‘de weerslag van het beste terroir’. Grote woorden achter op een niet onaardige cabernet sauvignon die uiteindelijk bij de Jumbo is beland. Krachtig met schuurpapiertannines en een klein kerststalletje. Bevat rode paprika, braam en laurier. En toen kwam er een olifant met een grote snuit, en toen was de fles leeg.“
De Grote Hamersma, cijfer 8
Alcohol Percentage: 13.5%.
