Garnacha
• De Grote Hamersma: 9-
• Land van herkomst: Spanje
• Druifsoort: Garnacha
• Alcoholpercentage: 14,5%
Marques de Montañana is een Spaanse producent uit Calatayud. Dit wijngebied ligt ten zuidwesten van de stad Zaragoza. De kwaliteit van de wijnen uit deze streek wordt bepaald door een aantal factoren. De bodem van de streek bestaat uit leisteen. Hier staan de druivenstokken kriskras door elkaar heen aangeplant als losstaande struiken (bush vines). Hierdoor worden de druiven beschut tegen de hitte door de bladeren van de plant. Calatayud ligt op meer dan 800 meter boven zeeniveau. De druif waar het allemaal om draait in deze streek is garnacha. In Frankrijk ook wel bekend als grenache. In deze Selección Especial proef je de smaak van kersen, cranberry, cederhout en peper. Lekker bij kip, rundvlees, lamsvlees met rozemarijn of sterke kazen.
Dit is wat Harold Hamersma erover zegt:
“Blijft op zijn hoge niveau. Met dank aan wijngaarden op 750 tot 1120 meter boven zeeniveau voelen zij zich thuis. Veel zwoel, zoet, rijp rood fruit. Zonder dat het saai of vanzelfsprekend wordt. Een snufje specerij. Pepertjes. Garnacha of grenache. Wordt weleens pinot noir met een bite genoemd. Maar die heb ik op dit prijsniveau nog nooit zo goed geproefd.“
De Grote Hamersma, cijfer 9-
Alcohol Percentage: 14.5%.
