DEALCOHOLISED FERMENTED GRAPE BASED DRINK
• Land van herkomst: Frankrijk
• Druifsoort: Merlot
• Alcoholpercentage: minder dan 0,5%
Bij deze alcoholvrije wijn wordt eerst een normale wijn gemaakt (met alcohol). Vervolgens wordt met een bijzondere methode de alcohol uit de wijn gehaald. Na het dealcoholiseren van de wijn houd je een wijn over met minder dan 0,5% alcohol. Maar je hebt nog wel de smaak van de wijn. In dit geval is het een rode wijn gemaakt van 100% merlot. Deze druif staat bekend om zijn aroma’s van pruimen, aardbeien en aangename tannines. Daarnaast proef je bramen, kersen en bessen. Schenk hem als aperitief of in combinatie met gerechten met vlees, bonenschotels of Mexicaanse gerechten zoals taco’s of wraps. De alcoholvrije wijnen van Heretic zijn ook verkrijgbaar als witte wijn, in dat geval gemaakt van chardonnay.
