Jean Baptiste Audy Haut-Médoc

Wijnjaar 2018 was voor Bordeaux een jaar voor in de boeken. Wat begon met een koude winter en een nat voorjaar met hagelbuien tot in juni, veranderde daarna compleet. Het weer was bijna te mooi voor woorden, met een heerlijke warme zomer die tot ver in oktober duurde. Het was zelfs een van de warmste en droogste zomers ooit. Dit zorgde voor mooi rijpe druiven en voldoende tijd om elke druif goed tot zijn recht te laten komen. 2018 is daardoor een jaar met ontzettend veel potentie voor rode Bordeauxwijnen. Zo ook in deze fantastische Jean Baptiste Audy vol mooi en verfrissend fruit. Deze is prachtig in balans voor dit warme jaar.  

Power van Haut-Médoc 

De Haut-Médoc is een beroemd gebied uit de Bordeaux dat zich langs de linkeroever van de Gironde bevindt, ten noorden van de stad Bordeaux. De Haut-Médoc staat bekend om hun relatief stevige karakter. Hier worden namelijk complexe en robuuste wijnen gemaakt die rijk en gestructureerd zijn, met vaak een fijne houttoets, veel tonen van fruit als zwarte bessen, pruimen, bramen en aalbes, aangevuld met chocolade, zoethout en sigaren. De blend van cabernet sauvignon en merlot staat bekend om de volle smaak en vrij stevige tannines. Naast de druiven uit deze blend – cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc – wordt er in de Haut-Médoc ook vaak gebruik gemaakt van petit verdot en malbec. De bodem in Haut-Médoc bestaat voornamelijk uit grind en klei, wat bijdraagt aan de unieke smaak en het karakter van de wijnen.