Reserva Pinot Noir
• De Grote Hamersma: 7,5
• Land van herkomst: Chili
• Druifsoort: Pinot Noir
• Alcoholpercentage: 13,5%
Terra Pura staat voor duurzame wijnen uit Chili. Het assortiment van Terra Pura is uitgebreid. Voor de druiven van hun wijnen worden wijngaarden in heel Chili aangewend. Voor deze pinot noir komen de druiven uit de Itata vallei. Dit gebied ligt behoorlijk zuidelijk rondom de stad Chillan. En waar we op het noordelijk halfrond de zon opzoeken in het zuiden, is dat op het zuidelijk halfrond precies andersom. Hier betekent een zuidelijke ligging juist verkoeling. En dat is precies waar pinot noir het beste gedijt. Deze houtgerijpte Reserva is licht en soepel met de smaak van rode kersen, bessen en zwarte peper. Hij is ideaal als aperitief. Ook lekker bij witvlees, gerechten met paddenstoelen of bij gedroogde worst.
Dit is wat Harold Hamersma erover zegt:
“Debuteert in DGH. Met kekke kersjes, frissigheid en een pruimigheid. Niet te zoet. Een zegen tussen al die nieuwe wereldplakkers.”
De Grote Hamersma, cijfer 7,5
Alcohol Percentage: 13.5%.
