Weingut Büchin Baden QW Grauburgunder Trocken

Over Duitsland

Duitse wijnen zijn in Nederlandse restaurants erg gewild omdat ze goed met eten te combineren zijn. In winkels zijn ze echter wat lastiger te vinden. Dit heeft toch een beetje te maken met een imagoprobleem: Duitse wijnen zouden volgens veel consumenten te zoet zijn. Dit is inderdaad jarenlang het geval geweest, maar inmiddels heeft de Duitse wijnbouw een enorme omslag gemaakt. Er komen geweldige droge wijnen vandaan. De eerste wijnstokken zijn onder invloed van de Romeinen langs de Moezel en de Rijn geplant. Daarnaast zijn er ook aanwijzingen dat Keltische volken in het zuiden van Duitsland aan wijnbouw gedaan hebben. Duitsland was voor Nederland eeuwenlang een van de belangrijkste wijnleveranciers. Een glaasje Rijnwijn stond hoog in aanzien van zowel middeleeuwse stadsbestuurders als 19e-eeuwse notarissen. Vooral met droge Riesling en andere witte wijnen maakt in Duitsland furore. Voeg daar nog de geweldige zoete wijnen aan toe, naast de sekt, de bijzondere rosé’s en de opkomende rode wijnen, en je hebt een zeer interessant wijnland. Probeer dus ook eens een Duitse wijn uit het Buydrinks assortiment.