Bij InnoVino verkopen wij heerlijke The Gavel South Eastern Australia Chardonnay uit Australië. Afkomstig uit de South Eastern Australia in South Eastern Australia.De verschillende hellingen op zand- grind- en kleigronden zorgen voor een verscheidenheid aan blootstellingen en klimaten. 100% Chardonnay. Een medium-bodied wijn met citroen- en limoensmaken samen met tropisch fruit. De wijn heeft een romig mondgevoel met een frisse zuurgraad en een goede lengte in de afdronk. De The Gavel South Eastern Australia Chardonnay is geoogst in 2020zeevruchten en kruidenrisotto geitenkaas en rode paprika.
The Gavel South Eastern Australia Chardonnay 2020
€6,90
Aanbieder | |
---|---|
Serveertemperatuur | 10-12 °C |
Vintage | 2020 |
Wijnsoort | Witte wijn |
Druivensoort | Chardonnay |
Herkomstgebied | South Eastern Australia |
Over Chardonnay
Vanuit Bourgogne heeft chardonnay de wereld veroverd; de druif is inmiddels aangeplant op alle continenten en heeft een onmiskenbare, niet meer weg te denken plaats veroverd, van supermarkt tot specialist en in alle prijscategorieën en stijlen. Voor veel consumenten staat ‘witte wijn’ zelfs gelijk met ‘chardonnay’. Het is een merk op zich geworden. Desalniettemin, als je die miljoenen drinkers van chardonnay zou vragen waar chardonnay nou typisch naar smaakt, zullen velen het antwoord schuldig blijven. Ondanks zijn populariteit is dat niet vreemd want anders dan sauvignon blanc of gewürztraminer heeft chardonnay van zichzelf geen uitgesproken smaak of geur. Misschien is dát wel een wezenlijk onderdeel van zijn succesformule? De chardonnay-druif rijpt vroeg en kan in de wijn veel alcohol ontwikkelen. Soms zelfs zo veel dat de wijn bedrieglijk zoet overkomt. Een andere karakteristiek van chardonnay, in tegenstelling tot bijvoorbeeld sauvignon blanc, is dat de wijn in de mond aan intensiteit lijkt te winnen. Een goed gemaakte chardonnay heeft dan ook een fascinerende, lange afdronk. Uiteraard is chardonnay een van de klassieke ingrediënten van Champagne en andere mousserende wijnen. En Chardonnay heeft iets met eiken. De vanillearoma’s van het eiken komen juist bij chardonnay volledig tot hun recht. Buydrinks heeft een prachtige selectie wijnen van de chardonnay-druif.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.