Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Rutherford Wine Company Napa Valley Carneros Chardonnay uit USA. Afkomstig uit de California in North Coast Area.Het wijngoed is gelegen aan het schilderachtige Silverado Trail in Napa Valley in het district Rutherford. Van Napa’s zestien aangewezen AVA’s (American Wine Area) staat Rutherford bekend om het produceren van de onovertroffen Cabernet Sauvignon samen met andere premium druivenrassen. Bezoekersworden zeven dagen per week verwelkomd en kunnen ontspannen en wandelen in de 100 jaar oude olijfgaard van hun landgoed. Rutherford Ranch Winery bevindt zich aan de kant van de oorspronkelijke Round Hill Winery die in 1978 werd opgericht door Ernie Van Asperen Virginia Van Asperen en Charlie Abela. Toen de Van Asperens in 2000 met pensioen gingen namen Marko en Theo Zaninovich oude aandeelhouders van de familie Van Asperen de wijnmakerij over. De wijngaarden van het landgoed werden herplant met superieure wijnstokken en het wijnhuis en het proeflokaal hebben sindsdien een ingrijpende renovatie ondergaan. Toch blijven de 100 jaar oude olijfboomgaard en bescheiden charme van het landgoed ongewijzigd. 100% Chardonnay. Een wijn met een volle body. Met aroma’s en smaken van rijpe appel gebakken peren en romige karamel. De Rutherford Wine Company Napa Valley Carneros Chardonnay is geoogst in 2018Deze Chardonnay is heerlijk in combinatie met gerechten als in de pan geschroeide heilbot met een beurre blanc saus spaghetti carbonara of Thaise groene curry met lente groenten.
Rutherford Wine Company Napa Valley Carneros Chardonnay 2018
€37,25
Aanbieder | |
---|---|
Serveertemperatuur | 10-12 °C |
Vintage | 2018 |
Wijnsoort | Witte wijn |
Druivensoort | Chardonnay |
Herkomstgebied | North Coast Area |
Over Chardonnay
Vanuit Bourgogne heeft chardonnay de wereld veroverd; de druif is inmiddels aangeplant op alle continenten en heeft een onmiskenbare, niet meer weg te denken plaats veroverd, van supermarkt tot specialist en in alle prijscategorieën en stijlen. Voor veel consumenten staat ‘witte wijn’ zelfs gelijk met ‘chardonnay’. Het is een merk op zich geworden. Desalniettemin, als je die miljoenen drinkers van chardonnay zou vragen waar chardonnay nou typisch naar smaakt, zullen velen het antwoord schuldig blijven. Ondanks zijn populariteit is dat niet vreemd want anders dan sauvignon blanc of gewürztraminer heeft chardonnay van zichzelf geen uitgesproken smaak of geur. Misschien is dát wel een wezenlijk onderdeel van zijn succesformule? De chardonnay-druif rijpt vroeg en kan in de wijn veel alcohol ontwikkelen. Soms zelfs zo veel dat de wijn bedrieglijk zoet overkomt. Een andere karakteristiek van chardonnay, in tegenstelling tot bijvoorbeeld sauvignon blanc, is dat de wijn in de mond aan intensiteit lijkt te winnen. Een goed gemaakte chardonnay heeft dan ook een fascinerende, lange afdronk. Uiteraard is chardonnay een van de klassieke ingrediënten van Champagne en andere mousserende wijnen. En Chardonnay heeft iets met eiken. De vanillearoma’s van het eiken komen juist bij chardonnay volledig tot hun recht. Buydrinks heeft een prachtige selectie wijnen van de chardonnay-druif.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.