Pecorino is behalve een bekende schapenkaas ook een Italiaanse inheemse druif. Het had niet veel gescheeld of dit druivenras was uitgestorven. Door de lage opbrengsten maakte de druif steeds meer plaats voor de Trebbiano druif: voor de wijnboeren een stuk effectiever om mee te werken. Bovendien hielp het ook niet mee dat schapen zich maar wat graag te goed deden aan deze druif. In de jaren '80 was er echter een lokale producent Guido Cocci Grifoni die enkele vergeten wijnstokken in overgroeide wijngaard onderzocht en hier nog wel degelijk potentieel in zag. Mede dankzij zijn inspanningen is Pecorino van zijn ondergang gered. Pecorino wijn Met nog geen 1.000 hectare in de Abruzzen, de Marken, Umbrië en Toscane is de aanplant van de druif nog wel zeldzaam. Vooral in Terre di Chieti in Abruzzo komt de druif uitstekend tot zijn recht dankzij de nabijheid van de Adriatische Zee en de Apennijnen. De combinatie van de zee en bergen zorgt voor een bijzonder microklimaat. Een Italiaanse witte
Sale
Rosatti Pecorino
€9,99 €7,79
Alcoholpercentage | 12,5 % % |
---|---|
Merk | Wijnbeurs |
Land | Italië |
Aanbieder | |
Serveertemperatuur | 8-10 °C |
Vintage | 2020 |
Wijnsoort | Witte wijn |
Druivensoort | Pecorino |
Artikelnummer: 5151728888322856
Categorieën: Wijn, Witte wijn
Over Italië
Over Italië
Italië is een fantastisch wijnland, met een enorme verscheidenheid aan wijnstreken en druivenrassen. Zo gevarieerd als de Italiaanse wijnen zijn, zo divers zijn ook de verschillen in bodem en klimaat. Heet en droog in de hak van de laars, fris en met voldoende neerslag in het noordoosten. In Italië komen ruim 2000 verschillende druivenrassen voor. Krachtige Barolo’s van het druivenras nebbiolo uit het noorden, mooie elegante Chianti’s van sangiovese uit Toscane; frisse witte Pinot Gris uit Alto Adige en bloemige Vernaccia’s uit San Gimignano. Iedere streek heeft wel zijn eigen druivenrassen. Buydrinks heeft een uniek assortiment wijnen uit Italië voor jou!
Lees meer over Italiaanse wijn
Prijsbeleid
Buydrinks werkt de prijzen van onze aanbieders dagelijks bij. Hierdoor bent u verzekerd van de beste en meest actuele aanbieding. Het kan helaas gebeuren dat prijzen op de site van onze aanbieders eerder worden bijgewerkt dan wij dat doen. Hierdoor kan een prijsverschil ontstaan in de getoonde prijs op Buydrinks en op de site van onze aanbieders.