Pajzos Tokaji Hegyalja Harslevelu Late Harvest 2017

Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Pajzos Tokaji Hegyalja Harslevelu Late Harvest uit Hongarije. Afkomstig uit de Tokaj Hegyalja in Tokaj Hegyalja.In 1991 was de familie Laborde één van de eerste particuliere investeerders om in te zetten op de opleving van Tokaji.Met hun ervaring in Château Clinet in Pomerol herstellen ze dit gebied in al haar pracht en delen ze het in op basis van de Grand Crus in Tokaji sinds 1772. In juni 2002 werden de wijngaarden in Tokaj geclassificeerd als werelderfgoed door de UNESCO. Château Pajzos bezit een van de meest opmerkelijke wijnkelders nl. een doolhof van eeuwenoude tunnels van enkele kilometers lang! Deze kelders zijn ook werelderfgoed. De wijngaard van Château Pajzos met een oppervlakte van 55ha levert levendige wijnen op rijk van smaak en mooi in balans. 100% Harslevelu. De neus is intens en aromatisch met aroma’s van witte bloemen vanille en hazelnoot. In de mond aroma’s van wit fruit linde en aubergine. In de finale komen hints van honing terug. Begin november. De PajzosTokaji Hegyalja Harslevelu Late Harvest is geoogst in 2017