Land van herkomst: AustralieDruifsoort: MerlotAlcoholpercentage: 13,5%Het woord Orana komt uit de taal van de Aboriginals en betekent 'welkom'. Deze Australische wijn komt uit het gebied Murray Darling. Zowel Murray als Darling is de naam van een rivier. De Murray is zelfs de langste rivier van Australie. Deze droge rode wijn wordt gemaakt van de druif merlot. Een toegankelijke allemansvriend. Merlot is niet te stevig, maar ook zeker niet te licht. De wijn is soepel en fruitig met de smaak van pruimen, bramen, laurier en zoethout. Ideaal als borrelwijn. Vanwege zijn soepele karakter is dit een wijn die je culinair breed kan inzetten. Denk dan aan gegrilde groenten, allerlei verschillende vleesgerechten, maar ook pasta en pizza. Hij gaat ook goed bij barbecue of gourmet.
Orana – Merlot – 750 ML
€6,99
Merk | Orana |
---|---|
Land | Chili |
Aanbieder | |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Beschikbaarheid | Op voorraad |
Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort | Merlot |
Over Chili
Chili wordt ook wel gezien als het ideale wijnland. ‘Een plantenkas waarvan God het dak vergeten is’, wordt vaak gezegd. De wijnproducenten hoeven er namelijk bijna niets te doen om biologisch, of in ieder geval zonder gebruik van insecticiden en onkruidverdelgers, te produceren. Het klimaat is warm en droog en men slaagt er steeds beter in die gebieden uit te zoeken die het best bij de druivenrassen passen.Met name de klassiek Franse druivenrassen doen het goed in Chili, aangevuld met carmenère, die in Chili volle, kruidige wijnen oplevert. Mede dankzij de Spaanse wijnproducent Miguel Torres is Chili in korte tijd een zeer modern wijnland geworden. Hij introduceerde bijvoorbeeld stalen gistingstanks en temperatuurgecontroleerde vergisting, zodat frisse en fruitige wijnstijlen mogelijk werden.
Lees meer over Chileense wijnOver Merlot
Merlot is onder de blauwe druivenrassen wat chardonnay is onder de witte: bijna overal ter wereld aangeplant, succesvol in betaalbare wijnen en basis voor de beste wijnen ter wereld. Net als chardonnay is merlot inmiddels zo goed als een merk op zich. Merlot is het meest aangeplante druivenras in Bordeaux. Dat is voornamelijk het gevolg van zijn vroeg rijpende eigenschappen. Zelfs in minder goede jaren rijpt merlot en kan er goede wijn van gemaakt worden. Ook geeft de druif meer opbrengsten dan cabernet sauvignon of franc. Steeds meer producenten gebruiken merlot ook om wijn te maken die past bij de voorkeur van de consument: makkelijker drinkbaar, meer fruit. Voor de beste prijs-kwaliteitverhouding in merlot gaan we echter naar Chili. Zet een Saint Émilion eens naast een merlot uit Chili. Let daarbij vooral op het fruitgehalte in beide wijnen, en op het enorme verschil in tannine. De kans is groot dat de Chileen ronder en voller zal zijn, terwijl de Bordeaux rijker aan taninne en dus meer drogend zal overkomen. Het is ook een hele belevenis om eens de topwijn van een Chileens huis als Viña Carmen, Viña Errázuriz of Concha y Toro te proeven. Het mooiste fruit, prachtige balans, grote complexiteit (met vanille en toast van nieuw Frans eiken) en enorme lengte. Een echte traktatie en niet eens zo heel duur. Buydrinks heeft voor jou een prachtige selectie wijnen van merlot uit de oude en nieuwe wereld, proef zelf!Lees meer over Druivensoort merlot