Lagavulin 8 Years 70cl Whisky

Lagavulin 8 Years heeft de langzaamste distillatie van alle andere dranken die in de befaamde Lagavulin distilleerderij worden geproduceerd. Het duurt ongeveer vijf uur voor de eerste distillatie en meer dan negen voor de tweede is voltooid. De traagheid van dit proces geeft de whisky de rondheid en zachtheid van zijn rijping. Omdat Lagavulin 8 Years een typische Islay whisky is, wordt er turf gebruikt bij het produceren. De totale combinatie zorgt voor een volle en afwisselend smaakpalet. Officieel dateert de Lagavulin distilleerderij uit 1816, toen John Johnston en Archibald Campbell twee zusterdistilleerderijen bouwden, naast elkaar. Uiteindelijk wordt één van hen Lagavulin en slokte de andere kort daarna op. Beschrijving van Lagavulin 8 Years Het Merk en de Plaats van Herkomst Lagavulin 8 Years is een single malt Scotch whisky geproduceerd door Lagavulin Distillery, gelegen in het dorp Port Ellen, op het eiland Islay, Schotland. De distilleerderij werd opgericht in 1816 en is sindsdien een van de meest iconische en gerespecteerde merken in de whiskyindustrie geworden. Smaak en Geur De geur van Lagavulin 8 Years is erg turfachtig en rokerig, met hints van vanille en eikenhout. Op de tong heeft het een rijk en complex smaakprofiel, met noten van rook, zout, peper en gedroogd fruit. De afdronk is lang en verwarmend, met een aangename rokerige nasmaak. Leuke Feiten over Lagavulin 8 Years Een interessant feit over Lagavulin 8 Years is dat het gemaakt is ter ere van de 200e verjaardag van de oprichting van de distilleerderij. Het is een eerbetoon aan de originele Lagavulin whisky die in het begin van de 19e eeuw werd geproduceerd. Productieproces Het productieproces voor Lagavulin 8 Years volgt traditionele methoden, waaronder gemoute gerst die tot grist wordt gemalen voordat het wordt gemengd met heet water om een suikerhoudende vloeistof genaamd wort te creëren. Gist wordt vervolgens aan de wort toegevoegd om fermentatie te starten, wat alcohol produceert. De resulterende vloeistof wordt tweemaal gedistilleerd in koperen ketels voordat het acht jaar lang rijpt in ex-bourbon vaten. Conclusie Al met al is Lagavulin 8 Years een uitstekende vertegenwoordiging van de kwaliteit en vakmanschap waar Lagavulin Distillery om bekend staat. Het kenmerkende rokerige aroma en de rijke geschiedenis maken het tot een favoriet onder whisky-liefhebbers over de hele wereld.