Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Kreyss Alto Adige DOC Sauvignon Blanc uit Italië. Afkomstig uit de Trentino – Alto Adige in Sud Tirol.Zanderige grindbodems. De wijnen van Kreyss vinden hun oorsprong in de Adige vallei tussen de steden Bolzano en Trento. De wijngaarden bevinden zich in verschillende gebieden van de Bassa Atesina en halen voordeel uit de verschillende bodemsen ondergronden en microklimaten: aan de ene kant door de barrière van de Alpen tegen koude winden uit het noorden – en aan de andere zijde de gewenste typische warme bries uit het zuiden. 100% Sauvignon Blanc. De wijn heeft een Heldere geelgroene kleur. Aroma’s van vijgen brandnetels en vlierbloesem. In de smaak sappig harmonieus elegant en met een minerale zuurgraad. Fijne structuur met delicate afdronk. De Kreyss Alto Adige DOC Sauvignon Blanc is geoogst in 2020Asperges vis zeevruchten kreeft evenals wit vlees.
Kreyss Alto Adige DOC Sauvignon Blanc 2020
€19,20
Aanbieder | |
---|---|
Serveertemperatuur | 8-10 °C |
Vintage | 2020 |
Wijnsoort | Witte wijn |
Druivensoort | Sauvignon Blanc |
Herkomstgebied | Sud Tirol |
Over Sauvignon Blanc
Sauvignon blancs opvallendste kenmerk is zijn intense, doordringend frisse neus. Kruisbessen, gras en buxus zijn de meest voorkomende omschrijvingen van deze druif. Hoewel sauvignon blancs uit Bordeaux uitstekend ouderen, geldt dat niet voor alle sauvignon blancs. Jong zijn ze het meest stuivend, fris en fruitig. Als de Loire het patent op sauvignon blanc in Europa heeft, dan mag Nieuw-Zeeland er een aanvragen voor de Nieuwe Wereld. Marlboroughs Cloudy Bay heeft daarbij een voortrekkersrol gespeeld. Sauvignon blancs uit dit deel van de wereld zijn veel fruitiger dan die uit Europa. Kruisbessen stuiven het glas uit. Ook zijn de wijnen vaak heel rijp, waardoor het alcoholgehalte hoger ligt en de wijnen steviger en stoerder zijn dan die uit de Loire. Sommige hebben daarbij een lekker restzoetje. Ook in Californië is er een geheel eigen stijl sauvignon blanc ontwikkeld, met witte Bordeaux als voorbeeld, dus ook met lagering op eiken vaten. Vanwege de rokerige smaak door de getoaste vaten noemde men deze wijnen fumé blanc. Een schoolvoorbeeld van fumé blanc wordt gemaakt door de Robert Mondavi Winery in Oakville, Napa Valley. Buydrinks heeft een exclusieve selctie van Sauvignon Blancs uit de Oude en Nieuwe wijnwereld.Lees meer over Druivensoort sauvignon-blanc
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.