Land van herkomst: FrankrijkDruifsoort: Grenache, Syrah, Carignan, CinsaultAlcoholpercentage: 13,5%De wijninkopers van Jumbo selecteren wijnen van over de hele wereld die in het schap verschijnen onder de 'Selectie van het Huis'. Deze lichte en kruidige wijn uit de Rhône kan in die selectie niet ontbreken. De Rhône is een wijngebied in het oosten van Frankrijk dat is vernoemd naar de gelijknamige rivier die ontspringt in Zwitserland. In het noorden van de regio is syrah de meest aangeplante druif, maar in het zuiden draait het om grenache. Dat is dan ook de belangrijkste druif van deze blend waarin ook carignan, syrah en cinsault zit. Deze Côtes du Rhône is fruitig met de smaak van aardbei, framboos, specerijen en zachte tannines. Lekker bij lam, gevogelte of geroosterde groenten.
Jumbo – Grenache – Syrah – 750 ML
€5,69
Merk | Huismerk |
---|---|
Aanbieder | |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Beschikbaarheid | Op voorraad |
Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort | Grenache, Syrah |
Over Syrah
Volle, dieprode en kruidige wijn is populair en syrah is daar een schoolvoorbeeld van. Daarom wordt syrah tegenwoordig dan ook wijd en zijd aangeplant, van Australië, Chili en Amerika tot Portugal, Italië, Zuid-Afrika en het gehele zuiden van Frankrijk. Daar, in de Rhône-vallei, ligt de bakermat van de druif. Maar in de Australische Barossa-vallei, een uurtje rijden ten noorden van Adelaide, vinden we het grootste areaal van wat ze daar shiraz noemen en hier staan de oudste stokken syrah ter wereld, soms wel een eeuw oud. Syrah uit de Rhône is een heel donkere wijn, bijna zwart, met veel tannine, drogend in de mond, laag in zuren en kruidig als in zwarte peper. Het fruit in syrah is van zwarte bessen en bramen en dit ontwikkelt zich op fles in leer, kruidnagel en laurierblad. Australische Syrah is vol, dik, zwoel en rijper, mondvullend en hoger in alcohol. Op Amerikaans eiken krijgt Australische shiraz iets exotisch en zoets (met kokos en vanille). Dat deze wijnen lang mee kunnen, bewijst Penfolds Grange wel. Jaargangen van een halve eeuw geleden zijn nog steeds in goede staat. Buydrinks heeft voor jou een exclusieve selectie van Syrah wijnen.