Glencadam 15 Years 70cl Whisky

Glencadam 15 Years is een rijke en romige single malt Scotch whisky met tonen van sinaasappelschil, honing en toffee. Gerijpt gedurende ten minste 15 jaar, heeft het een lange en verwarmende afdronk met slechts een vleugje kruiden. Gemaakt door een van de oudste werkende distilleerderijen in Schotland, is Glencadam 15 Years een klassieke dram die elke whisky-liefhebber zou moeten proberen. Over Glencadam 15 Years Glencadam 15 Years is een single malt Scotch whisky geproduceerd door de Glencadam Distillery, gelegen in de Eastern Highlands van Schotland. De distilleerderij werd opgericht in 1825 en produceert sindsdien continu whisky, wat het tot een van de oudste werkende distilleerderijen in Schotland maakt. Smaaknotities Het geurprofiel van Glencadam 15 Years is fruitig met tonen van sinaasappelschil, citroenschil en abrikoos. Op de tong is hij zoet en romig met smaken van vanille, honing en toffee. De nasmaak is lang en verwarmend met een vleugje kruiden. Leuk weetje Leuk weetje over Glencadam: De distilleerderij werd gesloten van 2000 tot 2003 toen deze werd gekocht door Angus Dundee plc en heropend. Sindsdien heeft het bedrijf flink geïnvesteerd in de distilleerderij om productiecapaciteit en kwaliteit te verbeteren. Productieproces Het productieproces voor Glencadam 15 Years begint met gemoute gerst die wordt fijngemalen tot grist voordat het wordt gecombineerd met water om een mash te creëren. Deze mash wordt vervolgens gefermenteerd met behulp van gist om de suikers om te zetten in alcohol. De resulterende vloeistof, bekend als wash, wordt twee keer gedistilleerd in koperen pot stills voordat het ten minste 15 jaar wordt gerijpt in eiken vaten.