Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Georg Siben Erben Ungeheuer Forst GG uit Duitsland. Afkomstig uit de Pfalz in Mittelhaardt.De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van basalt en klei. Weingut Siben bevindt zich in het centrum van Mittelhaardt in de wijnstreek Deidesheim Pfalz. Het domein is in 1710 opgericht en is sinds die familiebezit. Andreas Siben de huidige eigenaar vertegenwoordigt de 10e generatie.De familie Siben was destijds nauwbetrokken bij het opzetten van de Duitse wijnkwalificaties. Doel van de familie is om tradities en moderne technieken op een goede manier te laten samen gaan om een zo'n hoog mogelijke kwaliteit te behalen.De witte wijnen fermenteren in roestvrijstalen tanks en de rode wijnen (Spätburgunder en Regent) ondergaan een traditionele rodewijnbereiding waarna ze rijpen in Franse eiken vaten van 600 liter.Het is van groot belang dat de wijn typerend is voor zijn druivenras en terroir. De wijnstokken staan aangeplant op de hoger gelegen plateaus van Deidesheim. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 28 jaar oud. De oogst geschiedt manueel en gebeurt eind oktober als de druiven 100° Öchsle hebben bereikt. De Georg Siben Erben Ungeheuer Forst GG is geoogst in 2018
Online voordelige drank kopen
De beste online aanbieding
