E. Guigal Condrieu AC 2020

Bij InnoVino verkopen wij heerlijke E. Guigal Condrieu AC uit Frankrijk. Afkomstig uit de Côtes du Rhône in Côtes du Rhône Septentrionales.De bodem waar de wijnstokken op aangeplant staan is zeer gevarieerd en bestaat onder andere uit zandsteen en graniet. Guigal is de pionier wat betreft de single vineyards” in Côte Rôtie. Uit zijn drie bekendste wijngaarden “La Landonne” “LaMouline” en “La Turque” komen de meest gewilde en befaamde wijnen van de wereld.Het Guigal verhaal start in 1924 als Etienne Guigal als 14 jarige begint te werken in de kelders van Vidal Fleury. Tegen 1946 is hij reeds enige tijd keldermeester en vind hij het tijd worden om een eigen bedrijf op terichten.Dat geschiedde in Ampuis gelegen in het hart van de appellatie Côte Rôtie. In 1961 voegt zoon Marcel zich bij het bedrijf. Hij heeft de huidige leiding bij Guigal en zijn zoon Philippe 3e generatie is verantwoordelijk voor het productieproces vande wijnen. Guigal maakt “simpel” wijnmaken geniaal. Ze werken volledig organisch in de wijngaarden hanteren lage opbrengsten en er vindt geen interventie in de kelders plaats. Kort samengevat wordt er gewerkt met respect voor de natuur en passievoor de wijn. Naast de “La La La” wijnen zijn Côte Rôtie “Château d’Ampuis” Condrieu “LaDoriane” en de L’Ermitage “Ex Voto” nog enkele kroonjuwelen van het domein.” 100% Viognier. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 30 jaar oud. Een zeer intense neus met aroma’s van bloemen en fruit (perzik abrikozen en citrus). De aanzet is verfrissend en romig. De afdronk is rijk weelderig en lang. Al met al een romige en vlezige wijn doch elegant en delicaat. De oogst geschiedt volledig manueel en wordt erg streng geselecteerd. De gemiddelde opbrengst is 42 hl/ha en er worden jaarlijks 110000 flessen geproduceerd.De E. Guigal Condrieu AC is geoogst in 2020Lekker als aperitief maar ook lekker bij ganzenlever roerei met truffel schaal- en schelpdieren delicate visgerechten.