Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Domaine Pierre Yves Colin Bourgogne AC Aligoté uit Frankrijk. Afkomstig uit de Bourgogne in Côte d’Or. De grootste ontdekking van de laatste tien jaar op het gebied van witte Bourgognes is waarschijnlijk Pierre-Yves Colin. In 2001 startte Pierre-Yves als micro négociant in “haute couture”wijnen. In die tijd werkte hij tevens voor zijnvader de bekende en respectabele wijnboer Marc Colin uit Saint-Aubin. Maar Pierre-Yves wilde nog betere wijnen maken en kreeg van zijn vader die mogelijkheden niet (aldus Pierre Yves). Uiteindelijk resulteerde dit in een breuk en vanaf 2005 kon Pierre-Yves zich volledig richten op zijn eigen bedrijf. Het overgrote deel van de wijn is afkomstig van eigen druiven. Daarnaast betrekt Colin jaarlijks ook druiven van enkele collega-producenten die hij persoonlijk goed kent. Het werk in de wijngaard en het oogsten vindt plaats onder leiding van Pierre Yves en zijn team zodat hij volledige controleheeft over de kwaliteit. Zijn enorme gedrevenheid bijna grenzend aan het obsessieve om alleen het best mogelijke te maken. 100% Aligoté. De wijngaarden bevinden zich in de gemeente Chassagne-Montrachet. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 45 jaar. De Domaine Pierre Yves Colin Bourgogne AC Aligoté is geoogst in 2020
Domaine Pierre Yves Colin Bourgogne AC Aligoté 2020
€25,95
Land | Frankrijk |
---|---|
Aanbieder | |
Serveertemperatuur | 8-10 °C |
Vintage | 2020 |
Wijnsoort | Witte wijn |
Druivensoort | Aligoté |
Herkomstgebied | Bourgogne, Côte d'Or |
Over Frankrijk
Het land van de champagnes, de oude klassieke wijngaarden. Het land waar voortreffelijke wijnen gemaakt worden maar ook het land met zoveel variatie in wijnen, dat je ze nooit allemaal kunt kennen. Frankrijk is het land met de grootste wijnproductie ter wereld en de beroemdste wijngebieden. Bijna ieder gebied in Frankrijk heeft wel een eigen wijn en het aantal gebruikte druivenrassen is enorm. Het klimaat en de bodem zijn erg afwisselend. De samenstelling van de bodem verschilt vaak al per district, per gemeente en vaak zelfs bij elkaar grenzende wijngaarden. Bij Bordeaux is het vlak en bestaat de bodem uit klei en keien en overheerst de invloed van de Atlantische Oceaan. In de Languedoc en Roussillon is het daarentegen heet, droog en varieert de bodem van rotsig tot zandiger. Hier heeft de Middellandse Zee zijn invloed. In de Beaujolais zijn er granietbodems en is het heuvelig en bosachtig. En in de Champagne zit krijt in de bodem, glooien de hellingen en regent vrij vaak. Buydrinks biedt je een brede keuze van met liefde gemaakte wijnen uit Frankrijk.
Lees meer over Franse wijn
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.