Châteauneuf-du-Pape is een beroemd Frans wijndorp gelegen aan de oever van de Rhône. De wijnen uit dit gebied hebben een onberispelijke reputatie. De naam Châteauneuf-du-Pape komt voort uit een eeuwenoud kasteel waar vroeger de Paus van Avignon verbleef. De wijn bestaat doorgaans uit een blend van meerdere druivenrassen. Wijnboeren uit dit gebied mogen hun wijnen samenstellen uit maar liefst dertien toegestane druivensoorten, maar in de praktijk worden de meeste wijnen samengesteld uit het trio Grenache, Syrah en Mourvèdre. Grenache is krachtig en smaakvol, maar heeft een dunne schil en geeft weinig kleur aan de wijn. De donkerdere, krachtige Mourvèdre compenseert dit en de Syrah zorgt voor fruit en nog meer power. Zo ontstaat een zeer krachtige wijn, geconcentreerd met een uitbundige kruidigheid en verleidelijk rijp fruit.#html-body [data-pb-style="629EC821DA14F"]{justify-content: flex-start; display: flex; flex-direction: column; background-position: left top; background-size: cover;
Domaine les Escondudes – Châteauneuf-du-Pape AOC
€23,89
Alcoholpercentage | 14,5 % % |
---|---|
Merk | Wijnvoordeel |
Land | Frankrijk |
Aanbieder | |
Smaakprofiel | Rocky Red |
Vintage | 2017 |
Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort | Grenache, Syrah |
Over Frankrijk
Het land van de champagnes, de oude klassieke wijngaarden. Het land waar voortreffelijke wijnen gemaakt worden maar ook het land met zoveel variatie in wijnen, dat je ze nooit allemaal kunt kennen. Frankrijk is het land met de grootste wijnproductie ter wereld en de beroemdste wijngebieden. Bijna ieder gebied in Frankrijk heeft wel een eigen wijn en het aantal gebruikte druivenrassen is enorm. Het klimaat en de bodem zijn erg afwisselend. De samenstelling van de bodem verschilt vaak al per district, per gemeente en vaak zelfs bij elkaar grenzende wijngaarden. Bij Bordeaux is het vlak en bestaat de bodem uit klei en keien en overheerst de invloed van de Atlantische Oceaan. In de Languedoc en Roussillon is het daarentegen heet, droog en varieert de bodem van rotsig tot zandiger. Hier heeft de Middellandse Zee zijn invloed. In de Beaujolais zijn er granietbodems en is het heuvelig en bosachtig. En in de Champagne zit krijt in de bodem, glooien de hellingen en regent vrij vaak. Buydrinks biedt je een brede keuze van met liefde gemaakte wijnen uit Frankrijk.
Lees meer over Franse wijnOver Syrah
Volle, dieprode en kruidige wijn is populair en syrah is daar een schoolvoorbeeld van. Daarom wordt syrah tegenwoordig dan ook wijd en zijd aangeplant, van Australië, Chili en Amerika tot Portugal, Italië, Zuid-Afrika en het gehele zuiden van Frankrijk. Daar, in de Rhône-vallei, ligt de bakermat van de druif. Maar in de Australische Barossa-vallei, een uurtje rijden ten noorden van Adelaide, vinden we het grootste areaal van wat ze daar shiraz noemen en hier staan de oudste stokken syrah ter wereld, soms wel een eeuw oud. Syrah uit de Rhône is een heel donkere wijn, bijna zwart, met veel tannine, drogend in de mond, laag in zuren en kruidig als in zwarte peper. Het fruit in syrah is van zwarte bessen en bramen en dit ontwikkelt zich op fles in leer, kruidnagel en laurierblad. Australische Syrah is vol, dik, zwoel en rijper, mondvullend en hoger in alcohol. Op Amerikaans eiken krijgt Australische shiraz iets exotisch en zoets (met kokos en vanille). Dat deze wijnen lang mee kunnen, bewijst Penfolds Grange wel. Jaargangen van een halve eeuw geleden zijn nog steeds in goede staat. Buydrinks heeft voor jou een exclusieve selectie van Syrah wijnen.