Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Domaine Lasserre Coteaux de Béziers IGP Prestige Merlot-Cabernet uit Frankrijk. Afkomstig uit de Languedoc - Roussillon in Languedoc - Roussillon.Kalk en klei. De wijngaarden worden tradititioneel en met veel respect voor de natuur onderhouden. In het zuiden van Frankrijk in het hart van de Languedoc bevindt zich Domaine Lasserre. Sinds 1898 bewerkt de familie de wijngaarden met veel passie en enthousiasme uit respect voor dit wijngebied waar al sinds de Romeinse tijd wijnstokken geplant staan. Dit gebied kent dan ook een lange wijntraditie. In 1973 werden de wijngaarden met 40% uitgebreid door nieuwe kavels aan teleggen met lage opbrengst-variëteiten. Momenteel heeft het domein 300 ha wijngaarden gelegen op de zacht glooiende heuvels van de Libron waar we kunnen spreken van een gematigd klimaat. Hier staan 11 verschillende druivenrassen aangeplant waarvan 7 rode en 4 witte. 50% Merlot en 50% Cabernet Sauvignon. Diepe donkerrode kleur. Een frisse met aroma's van zoethout en violet. In de mond een continue sensatie die blijft voortduren. Romig rond en de nodige frisheid maken het af. Rendement van 55 hl per hectare.De Domaine Lasserre Coteaux de Béziers IGP Prestige Merlot-Cabernet is geoogstin 2020
Domaine Lasserre Coteaux de Béziers IGP Prestige Merlot-Cabernet 2020
€8,20
Aanbieder | |
---|---|
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Vintage | 2020 |
Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort | Merlot |
Herkomstgebied | Languedoc |
Over Merlot
Merlot is onder de blauwe druivenrassen wat chardonnay is onder de witte: bijna overal ter wereld aangeplant, succesvol in betaalbare wijnen en basis voor de beste wijnen ter wereld. Net als chardonnay is merlot inmiddels zo goed als een merk op zich. Merlot is het meest aangeplante druivenras in Bordeaux. Dat is voornamelijk het gevolg van zijn vroeg rijpende eigenschappen. Zelfs in minder goede jaren rijpt merlot en kan er goede wijn van gemaakt worden. Ook geeft de druif meer opbrengsten dan cabernet sauvignon of franc. Steeds meer producenten gebruiken merlot ook om wijn te maken die past bij de voorkeur van de consument: makkelijker drinkbaar, meer fruit. Voor de beste prijs-kwaliteitverhouding in merlot gaan we echter naar Chili. Zet een Saint Émilion eens naast een merlot uit Chili. Let daarbij vooral op het fruitgehalte in beide wijnen, en op het enorme verschil in tannine. De kans is groot dat de Chileen ronder en voller zal zijn, terwijl de Bordeaux rijker aan taninne en dus meer drogend zal overkomen. Het is ook een hele belevenis om eens de topwijn van een Chileens huis als Viña Carmen, Viña Errázuriz of Concha y Toro te proeven. Het mooiste fruit, prachtige balans, grote complexiteit (met vanille en toast van nieuw Frans eiken) en enorme lengte. Een echte traktatie en niet eens zo heel duur. Buydrinks heeft voor jou een prachtige selectie wijnen van merlot uit de oude en nieuwe wereld, proef zelf!Lees meer over Druivensoort merlot