Ooit werd er tarwe verbouwd op de rijke grond waar sinds een eeuw de wijnstokken staan van Domaine Fourmone (afkomstig van fromentum, Latijns voor tarwe). Het wijndomein is sinds 1910 in handen van de familie Combe, al vijf generaties lang. De huidige generatie kijkt daarbij niet langer naar het almachtige Châteauneuf-du-Pape, maar gaat net als andere moderne wijnmakers in Gigondas uit van de eigen kracht en het unieke terroir dat de wijnen hun unieke frisheid geven. Die eigenschap kenmerkt ook deze Le Fauquet, waarvan een eerdere jaargang door de critici van het gerenommeerde Guide Hachette is opgenomen in hun lijst 'Love at first sip'. En daarin schuilt de kracht van de wijnmakers van Domaine Fourmone. Want door kennis, van generatie op generatie overgegeven, en een uniek terroir weten zij het beste uit de druif te halen. Het is daarom fruit dat de klok slaat in deze Gigondas die op smaak is gekomen in traditionele betonnen vaten om al dat fraaie fruit optimaal te behouden. En dat is
Domaine La Fourmone Gigondas ‘Le Fauquet’ AOP
€19,79
Alcoholpercentage | 14 % % |
---|---|
Merk | Wijnvoordeel |
Land | Frankrijk |
Aanbieder | |
Smaakprofiel | Red Velvet, Satin White |
Vintage | 2020 |
Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort | Grenache, Syrah |
Over Frankrijk
Het land van de champagnes, de oude klassieke wijngaarden. Het land waar voortreffelijke wijnen gemaakt worden maar ook het land met zoveel variatie in wijnen, dat je ze nooit allemaal kunt kennen. Frankrijk is het land met de grootste wijnproductie ter wereld en de beroemdste wijngebieden. Bijna ieder gebied in Frankrijk heeft wel een eigen wijn en het aantal gebruikte druivenrassen is enorm. Het klimaat en de bodem zijn erg afwisselend. De samenstelling van de bodem verschilt vaak al per district, per gemeente en vaak zelfs bij elkaar grenzende wijngaarden. Bij Bordeaux is het vlak en bestaat de bodem uit klei en keien en overheerst de invloed van de Atlantische Oceaan. In de Languedoc en Roussillon is het daarentegen heet, droog en varieert de bodem van rotsig tot zandiger. Hier heeft de Middellandse Zee zijn invloed. In de Beaujolais zijn er granietbodems en is het heuvelig en bosachtig. En in de Champagne zit krijt in de bodem, glooien de hellingen en regent vrij vaak. Buydrinks biedt je een brede keuze van met liefde gemaakte wijnen uit Frankrijk.
Lees meer over Franse wijnOver Syrah
Volle, dieprode en kruidige wijn is populair en syrah is daar een schoolvoorbeeld van. Daarom wordt syrah tegenwoordig dan ook wijd en zijd aangeplant, van Australië, Chili en Amerika tot Portugal, Italië, Zuid-Afrika en het gehele zuiden van Frankrijk. Daar, in de Rhône-vallei, ligt de bakermat van de druif. Maar in de Australische Barossa-vallei, een uurtje rijden ten noorden van Adelaide, vinden we het grootste areaal van wat ze daar shiraz noemen en hier staan de oudste stokken syrah ter wereld, soms wel een eeuw oud. Syrah uit de Rhône is een heel donkere wijn, bijna zwart, met veel tannine, drogend in de mond, laag in zuren en kruidig als in zwarte peper. Het fruit in syrah is van zwarte bessen en bramen en dit ontwikkelt zich op fles in leer, kruidnagel en laurierblad. Australische Syrah is vol, dik, zwoel en rijper, mondvullend en hoger in alcohol. Op Amerikaans eiken krijgt Australische shiraz iets exotisch en zoets (met kokos en vanille). Dat deze wijnen lang mee kunnen, bewijst Penfolds Grange wel. Jaargangen van een halve eeuw geleden zijn nog steeds in goede staat. Buydrinks heeft voor jou een exclusieve selectie van Syrah wijnen.