Domaine Jean Jacques Confuron Nuits St. Georges AC Aux Boudots 1ER 2020

Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Domaine Jean Jacques Confuron Nuits St. Georges AC Aux Boudots 1ER uit Frankrijk. Afkomstig uit de Bourgogne in Côte de Nuits.Bruine kalkrijke bodem rijk aan alluvium en zand. De rotsige ondergrond bevat veel ijzeroxide. In 1988 namen Sophie en Alain Meunier-Confuron dit prachtige familie domein over. Het is ongetwijfeld één van de beste domeinen van de Bourgogne.Alain Meunier is een zeer bescheiden entimide man maar ontzettend sympathiek en met heel zijn hart toegewijd aan zijn wijngaarden. Zijn vrouw Sophie is in tegenstelling tot haar man een brok levendigheid en spontaniteit.Zij verzorgt de commerciële kant en de administratie. Het domein bezit 8 ha verdeeld over 12 appellaties in de Côtede Nuits. De wijnen hebben allen een zeer diepe kleur en bezitten een onvoorstelbare concentratie. 100% Pinot Noir. De ligging van de wijngaard is in het noorden van Nuits-St-Georges. De wijngaard werd aangeplant in 1950. De Nuits Boudots gelegen naast Vosne Romanee produceert relatief zachte enronde wijnen. In de neus aroma’s van klein zwart fruit. Een wijn met een goede krachtige structuur.Zachte ronde wijn met rijk aroma van van zwart fruit. Aangenaam in de mond met een lange evenwichtige en stevige finish. Oogsten gebeurt volledig met de hand. Per jaar worden 1.300 flessen geproduceerd.De Domaine Jean Jacques Confuron Nuits St. Georges AC Aux Boudots 1ER is geoogst in 2020Past bij: gevogelte zoals kwartel stoofgerechten en entrecote.Heerlijk bij gebraden rundvlees of een entrecôte.