Domaine de l’Amandine 2020 Cuvée Mathilde, VdP Vaucluse

Over DuitslandFrankrijk

Duitse wijnen zijn in Nederlandse restaurants erg gewild omdat ze goed met eten te combineren zijn. In winkels zijn ze echter wat lastiger te vinden. Dit heeft toch een beetje te maken met een imagoprobleem: Duitse wijnen zouden volgens veel consumenten te zoet zijn. Dit is inderdaad jarenlang het geval geweest, maar inmiddels heeft de Duitse wijnbouw een enorme omslag gemaakt. Er komen geweldige droge wijnen vandaan. De eerste wijnstokken zijn onder invloed van de Romeinen langs de Moezel en de Rijn geplant. Daarnaast zijn er ook aanwijzingen dat Keltische volken in het zuiden van Duitsland aan wijnbouw gedaan hebben. Duitsland was voor Nederland eeuwenlang een van de belangrijkste wijnleveranciers. Een glaasje Rijnwijn stond hoog in aanzien van zowel middeleeuwse stadsbestuurders als 19e-eeuwse notarissen. Vooral met droge Riesling en andere witte wijnen maakt in Duitsland furore. Voeg daar nog de geweldige zoete wijnen aan toe, naast de sekt, de bijzondere rosé’s en de opkomende rode wijnen, en je hebt een zeer interessant wijnland. Probeer dus ook eens een Duitse wijn uit het Buydrinks assortiment.

Het land van de champagnes, de oude klassieke wijngaarden. Het land waar voortreffelijke wijnen gemaakt worden maar ook het land met zoveel variatie in wijnen, dat je ze nooit allemaal kunt kennen. Frankrijk is het land met de grootste wijnproductie ter wereld en de beroemdste wijngebieden. Bijna ieder gebied in Frankrijk heeft wel een eigen wijn en het aantal gebruikte druivenrassen is enorm. Het klimaat en de bodem zijn erg afwisselend. De samenstelling van de bodem verschilt vaak al per district, per gemeente en vaak zelfs bij elkaar grenzende wijngaarden. Bij Bordeaux is het vlak en bestaat de bodem uit klei en keien en overheerst de invloed van de Atlantische Oceaan. In de Languedoc en Roussillon is het daarentegen heet, droog en varieert de bodem van rotsig tot zandiger. Hier heeft de Middellandse Zee zijn invloed. In de Beaujolais zijn er granietbodems en is het heuvelig en bosachtig. En in de Champagne zit krijt in de bodem, glooien de hellingen en regent vrij vaak. Buydrinks biedt je een brede keuze van met liefde gemaakte wijnen uit Frankrijk.