Domaine de la Janasse Côtes du Rhône AC 2016

Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Domaine de la Janasse Côtes du Rhône AC uit Frankrijk. Afkomstig uit de Côtes du Rhône in Côtes du Rhône.De bodem bestaat uit zandgrond. In 1967 neemt Aimé Sabon de wijngaarden over van zijn vader die de druiven toen nog naar een coöperatieve bracht. Hij besloot een eigen wijndomein op te richten Domaine de laJanasse genoemd naar de familieboerderij gelegen in Courthézon in La Janasse”. Aimé was zich erg bewust van het potentieel van deze prachtige streek en hij twijfelde dan ook niet om het gebied uit te breiden met nieuwe percelen. Waar La Janasse vroeger begon met 15 ha omvat het nu reeds 90 ha. Sinds 1991helpt Christophe Sabon zijn vader en 10 jaar later voegde ook zijn dochter Isabelle zich toe aan het team. Door de gefragmenteerde structuur (meer dan zestig kavels) bestaat Domaine de La Janasse uit een mozaïek van terroirs. Deze verspreiding vanterroirs zorgen voor een grote complexiteitin de assemblages en leveren ook speciale cuvées op zoals Chaupin Les Garrigues Terre d’Argile en Terre de Bussières. Janasse werd in een paar jaar tijd één van de pareltjes van Châteauneuf-du-Pape.” 50% Grenache 15% Clairette 15% Bourboulenc 10% Viognier 10% Roussanne. De wijngaardenliggen naast de appellatie Châteauneuf-du-Pape vlakbij het plateau La Crau. Tonen van citrus en witte bloemen. De vinificatie zorgt voor levendigheid en frisheid in het glas met een lichte mineraliteit. De oogst gebeurt per druivenras. Het rendement is 46 hl/ha.De Domaine de la Janasse Côtesdu Rhône AC is geoogst in 2016Deze wijn smaakt heerlijk bij vis.