Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Domaine Albert Mann Alsace AC Gewurztraminer BIO uit Frankrijk. Afkomstig uit de Alsace in Wettolsheim.De wijnstokken staan aangeplant op een onderbodem van kalk en mergel. Domaine Albert Mann is gevestigd in Wettolsheim een klein dorpje in het hart van de Elzas 2 km gelegen van Colmar. De wijngaarden bedekken een gebied van 23 ha en zijn verspreid over 8 gemeentes. De filosofie van het bedrijf is wijnte produceren in harmonie met de natuur waarbij je zowel de druif als het terroir proeft. Sinds 2000 gebeurt alles dan ook op basis van biologische wijnbouw. Tegenwoordig bestaat het domein uit 23 ha verdeeld in een honderdtal kleine gebieden. Ze bewerken vijf Grands Crus twee Lieux-dits eneen Clos in monopolie volgens de biologische de biologisch-dynamische principes. 100% Gewurztraminer De wijnstokken hebben gemiddeld een leeftijd van 30 jaar oud. De wijn is vol van smaak en goed van structuur. Intense aroma's van fruit bloemen en specerijen. In de mond rond veel power een licht zoetje en een aangename fraicheur. De oogst geschiedt volledig manueel en de druiventrossen worden zowel in de wijngaarden als op de sorteertafels geselecteerd. De Domaine Albert Mann Alsace AC Gewurztraminer BIO is geoogst in 2017Een mooi glas wijn om te schenken bij ganzenlever gerechtjesMunsterkaas en andere sterke/oude kazen Aziatische keuken.
Domaine Albert Mann Alsace AC Gewurztraminer BIO 2017
€29,00
Certificering | Biologisch |
---|---|
Land | Frankrijk |
Aanbieder | |
Serveertemperatuur | 10-12 °C |
Vintage | 2017 |
Wijnsoort | Witte wijn |
Druivensoort | Gewurztraminer |
Herkomstgebied | Wettolsheim |
Over Frankrijk
Het land van de champagnes, de oude klassieke wijngaarden. Het land waar voortreffelijke wijnen gemaakt worden maar ook het land met zoveel variatie in wijnen, dat je ze nooit allemaal kunt kennen. Frankrijk is het land met de grootste wijnproductie ter wereld en de beroemdste wijngebieden. Bijna ieder gebied in Frankrijk heeft wel een eigen wijn en het aantal gebruikte druivenrassen is enorm. Het klimaat en de bodem zijn erg afwisselend. De samenstelling van de bodem verschilt vaak al per district, per gemeente en vaak zelfs bij elkaar grenzende wijngaarden. Bij Bordeaux is het vlak en bestaat de bodem uit klei en keien en overheerst de invloed van de Atlantische Oceaan. In de Languedoc en Roussillon is het daarentegen heet, droog en varieert de bodem van rotsig tot zandiger. Hier heeft de Middellandse Zee zijn invloed. In de Beaujolais zijn er granietbodems en is het heuvelig en bosachtig. En in de Champagne zit krijt in de bodem, glooien de hellingen en regent vrij vaak. Buydrinks biedt je een brede keuze van met liefde gemaakte wijnen uit Frankrijk.
Lees meer over Franse wijn