Château Lacaussade Saint-Martin ‘Parcelle Privée’ Blaye Côtes de Bordeaux

Over MalbecMerlot

Deze druif is oorspronkelijk aangeplant in het Franse Sud-Ouest en geadopteerd in Argentinië. Daar, op 1100 meter hoogte in Mendoza, is de druif goed voor volle, rode wijnen met het kruidige fruit van bramen en moerbessen. In Cahors, waar de druif ook wel cot of auxerrois wordt genoemd, zorgt de dikke schil voor een diep gekleurde, tanninerijke en drogende wijn, strakker en frisser dan in Argentinië. In de Loire komt cot ook voor als cépage terwijl in de Gironde in Bordeaux malbec gebruikt wordt als mengdruif. Op die manier komt malbec ook tot zijn recht in Californië en Nieuw-Zeeland. In vergelijking met Bordeaux is de Argentijnse malbec voller, met meer alcohol en veel meer fruit. Ten opzichte van een typische Cahors is malbec uit Argentinië ronder, romiger, en rijker. Absoluut het proberen waard. Bij Buydrinks vind je een mooie selectie malbec wijnen.Merlot is onder de blauwe druivenrassen wat chardonnay is onder de witte: bijna overal ter wereld aangeplant, succesvol in betaalbare wijnen en basis voor de beste wijnen ter wereld. Net als chardonnay is merlot inmiddels zo goed als een merk op zich. Merlot is het meest aangeplante druivenras in Bordeaux. Dat is voornamelijk het gevolg van zijn vroeg rijpende eigenschappen. Zelfs in minder goede jaren rijpt merlot en kan er goede wijn van gemaakt worden. Ook geeft de druif meer opbrengsten dan cabernet sauvignon of franc. Steeds meer producenten gebruiken merlot ook om wijn te maken die past bij de voorkeur van de consument: makkelijker drinkbaar, meer fruit. Voor de beste prijs-kwaliteitverhouding in merlot gaan we echter naar Chili. Zet een Saint Émilion eens naast een merlot uit Chili. Let daarbij vooral op het fruitgehalte in beide wijnen, en op het enorme verschil in tannine. De kans is groot dat de Chileen ronder en voller zal zijn, terwijl de Bordeaux rijker aan taninne en dus meer drogend zal overkomen. Het is ook een hele belevenis om eens de topwijn van een Chileens huis als Viña Carmen, Viña Errázuriz of Concha y Toro te proeven. Het mooiste fruit, prachtige balans, grote complexiteit (met vanille en toast van nieuw Frans eiken) en enorme lengte. Een echte traktatie en niet eens zo heel duur. Buydrinks heeft voor jou een prachtige selectie wijnen van merlot uit de oude en nieuwe wereld, proef zelf!Lees meer over Druivensoort merlot