Château de Giscours Margaux AC La Sirene de Giscours (2e wijn) 2016

Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Château de Giscours Margaux AC La Sirene de Giscours (2e wijn) uit Frankrijk. Afkomstig uit de Bordeaux in Rive Gauche.Diepe lagen grindzand uit de Garonnestreek en zand afkomstig van glaciale bekkens. Giscours heeft een zeer rijk en oude geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw. In 1552 kocht Pierre de Lhomme een rijke lakenfabrikant uit Bordeaux het adellijk huis van Guyscoutz” omgeven door een ruim gebied en plantte hij de eerstewijnstokken. Het wijnavontuur begon en de opvolgers van deze rijke koopman wisten op hun beurt hun bijdrage te leveren aan fantastische gebouw. Het is in de19e eeuw dat Giscours opgewaardeerd wordt: de transformatie van het kasteel naar eenneoklassieke paleis de bouw van een park met zeldzame gewassen aangelegd door landschapsarchitect Eugène Bülher de modernisering van de productieapparaten samen met de bouw van immens grote gebouwen zoals de beroemde “Ferme Suzanne”.Sinds 1995 hervat Eric Albada Jelgersma een Nederlands zakenman de werkzaamheden en is hij bezig met een restauratie van de wijngaarden en zorgvuldige renovatie van de gebouwen om opnieuw statigheid te geven aan deze 3e Grand Cru Classé.” 60% Cabernet Sauvignon 32% Merlot5% Cabernet Franc en 3% Petit Verdot. 75% van de wijnstokken is 3 à 15 jaar oud en 25% van de wijnstokken is 10 à 25 jaar oud. Deze tweede wijn van Château Giscours is een soepele en elegante Margaux. Fruitige aroma’s van rood fruit tabak en eiken. Een plezier om te drinken. Regelmatige bodembewerking traditioneel uitdunnen met de hand strippen alsook manuele oogst met een strenge selectie van de druiven. Selectie gebeurt per perceel van druiven afkomstig van jonge wijnstokken. De plantdichtheid ligt tussen 8.330 en 10.000 wijnstokken per hectare (het productiegebied is 94ha). De gemiddelde productie ligt rond de 45 hl.ha.De Château de Giscours Margaux AC La Sirene de Giscours (2e wijn) is geoogst in 2016