Cascina Ghercina Roero Arneis DOCG 2021

Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Cascina Ghercina Roero Arneis DOCG uit Italië. Afkomstig uit de Piemonte in Roero.De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van gesteente mergel en kalk met zanderige ondergrond. Cascina Ghercina is opgericht in 1871 en doorheen de verschillende generaties is een duidelijke missie vooropgesteld: alleen eigen teelt en kwaliteit voorop.In 2002 heeft de familie 8 ha wijngaarden bijgekocht gelegen op zuidwestelijke hellingen midden in de Barolo regio. Deze liggen 360 meter boven de zeespiegel en de stroming van de ‘Ghercina’ rivier tussen de wijngaarden biedt een exclusief microklimaat. Bovendien hebben ze toen 5000m² wijnkeldergebouwd die gedeeltelijk ondergronds ligt. Hierdoor is de opslagcapaciteit toegenomen tot meer dan 15.000 hectoliter. Het domein heeft ook wijngaarden in Langhe Alba Roero Asti Monferrato en Gavi. 100% Roero Arneis. De wijngaarden zijn zuidwestelijk gelegen op een hoogte van 360m. Het domein isgelegen aan het Ghercina meer. Dit vertelt ons waarom deze naam gekozen is. Het domein heeft wijngaarden in Langhe (traditionele Barolo Barbaresco Nebbiolo d’Alba Dolcetto d’Alba Barbera d’Alba) Roero (Roero DOCG Arneis) Asti (Barbera d’Asti Moscato d’Asti Asti Spumante) Montferrato (Piemonte Barbera Piemonte Cortese Monferrato Dolcetto) en Gavi (Gavi en Gavi di Gavi). Een intense neus van bloemen en fruit waarin kamille en abrikozen een duidelijke rol vervullen. Een delicate wijn met een lange intense afdronk en een goede structuur. De oogst geschiedt volledig manueel en de druiven zijn onderhevig aan een strenge selectieprocedure. De Cascina Ghercina Roero Arneis DOCG is geoogst in 2021Een uitstekende aperitief wijn maar ook een goede begeleider voor bij visgerechten schaaldieren risotto konijn en eend.