Cardinale Napa Valley 2014

Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Cardinale Napa Valley uit USA. Afkomstig uit de California in North Coast Area.Cardinale werd geboren in 1982 met de missie om een unieke Cabernet Sauvignon te produceren uit de hoogste kwaliteit wijngaarden in Napa Valley. Sinds 2001 is Cardinale onder de leiding van wijnmaker Chris Carpenter. Hij maakt elk jaar één wijn voor Cardinale van voornamelijk Cabernet Sauvignon. De druiven in de bergen zijn de basis voor de Cardinale-blend vooral die van Mount Veeder en Howell Mountain maar ook druiven van terassen en een kleine hoeveelheid Merlot voegen in elke wijnoogst lagen van complexiteit toe. 88% Cabernet Sauvignon 12% Merlot. De druiven zijn afkomstig van een 12-tal wijngaarden. Een heerlijke wijn met fijne tannines levendig donkerrood fruit en florale tonen. De Cardinale Napa Valley is geoogst in 2014Heerlijk bij rundvlees lam wild (hert) en gevogelte.