Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Ca' del Bosco Franciacorta DOCG Vintage Collection Extra Brut uit Italië. Afkomstig uit de Lombardia in Lombardia. De geschiedenis van deze hoog gereputeerde Franciacorta producent Ca' del Bosco begon in het midden van de jaren 60' toen Annamaria Clementi Zanella een klein huisje Ca' del Bosc genaamd kocht op een berg in Erbusco Franciacorta. In 1967 besloot heenwijngaard te planten. Dit was het begin van een reeks mooie wijnen. De eerste witte wijn werd gelanceerd in 1973 en de eerste rode wijn in 1977. Na een tocht door de grotten van Champagne koos Maurizio Zanella om ook Italiaanse premium sparking te produceren. Met de hulp van een chef de cave" maakt Ca' del Bosco nu ook uitstekende bubbels die tot de beste van Italië behoren. De eerste 3 "spumante" werden gemaakt in 1976: de brut de dosage zero en de rosé.Enkele jaren later volgde ook nog de crémant. Het wijnbedrijf is omringd door 160 ha wijngaarden en is gevestigd in een spectaculair modern gebouw." 55% Chardonnay 15% Pinot Blanc 30% Pinot Noir Er zijn 16 Chardonnay wijngaarden van ongeveer 30 jaar oud gelegen in Erbusco Adro Cazzago San Martino Corte Franca en Passirano. Daarnaast zijn er 2 Pinot Blanc wijngaarden van ongeveer 22 jaar oud in Passirano en 8 Pinot Noirwijngaarden van ongeveer 20 jaar oud gelegen in Erbusco en Passirano. Dit is de Ca' del Bosco Franciacorta die als geen ander het karakter van dit unieke gebied weergeeft. Een unieke wijn; vol gestructureerd en intens. De oogst geschiedt volledig manueel medio augustus. 8400 kg druiven equilavent aan 3600 liter wijn.De Ca' del Bosco Franciacorta DOCG Vintage Collection Extra Brut is geoogst in 2017Deze Franciacorte is een ideale begeleider van speciale gelegenheden. Verder past de wijn ook goed bij zeevruchten en visgerechten.
Online voordelige drank kopen
De beste online aanbieding
