De Reserva van Barón de Lión is niet meer weg te denken uit ons assortiment. Na 24 maanden rijping op eiken vaten groeide deze Spaanse rode wijn uit tot een volromige, boterzachte klasse Reserva en is al z'n facetten nu optimaal op dronk en dat ook nog jaren blijft. De gespierde fruitkracht, de vanille-mokka van het eiken en de zachte tannines zijn volledig met elkaar versmolten. Zacht, soepel en eindeloos lang lekker: een feest in uw glas. Spaanse rode wijn DO Utiel-Requena is een sterk opkomend wijngebied in de provincie Valencia tussen de dorpjes Utiel en Requena in. De wijngaarden liggen hier op 600 - 900 meter hoogte, tussen de zee en de Spaanse hoogvlaktes. Sinds 1957 heeft Utiel-Requena een DO erkenning gekregen. De Bobal druif is hier naast de Garnacha, ook wel bekend in Frankrijk als Grenache, dé rode specialiteit van de streek. Bobal zorgt voor stevige Spaanse rode wijn met veel kleur en een zachte afdronk. Garnacha geeft fruit en spierkracht. Samen een geweldige combinatie,
Barón de Lión Reserva
€8,49
Alcoholpercentage | 13 % % |
---|---|
Merk | Wijnbeurs |
Land | Spanje |
Aanbieder | |
Smaakprofiel | Rich Red |
Vintage | 2016 |
Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort | Bobal, Garnacha, Merlot |
Over Spanje
‘Het meest revolutionaire wijnland van de oude wereld.’ Zo wordt Spanje vaak door wijnkenners omschreven. Aan het begin van de 21ste eeuw heeft Spanje nog steeds het grootste wijngaardoppervlakte ter wereld; circa 1,2 miljoen hectare. In productievolume staat het land echter derde op de wereldranglijst, omdat grote delen van het binnenland beplant zijn met wijngaarden met een erg laag rendement (door hitte en droogte). Spanje staat inmiddels bekend om mooie stevige rode wijn: Rioja, Toro en Ribera del Duero, frisse witte wijn: Rias Baixas en Rueda, fruitige mousserende wijn: Cava en verleidelijke zoete wijnen zoals Sherry en Moscatel. De laatste decennia van de 20ste eeuw en de eerste van de 21ste eeuw kenmerken zich door een vergaande modernisering van de wijnbouw en het proces van wijn maken. Dit komt de kwaliteit van de wijnen zeer ten goede.
Lees meer over Spaanse wijnOver Merlot
Merlot is onder de blauwe druivenrassen wat chardonnay is onder de witte: bijna overal ter wereld aangeplant, succesvol in betaalbare wijnen en basis voor de beste wijnen ter wereld. Net als chardonnay is merlot inmiddels zo goed als een merk op zich. Merlot is het meest aangeplante druivenras in Bordeaux. Dat is voornamelijk het gevolg van zijn vroeg rijpende eigenschappen. Zelfs in minder goede jaren rijpt merlot en kan er goede wijn van gemaakt worden. Ook geeft de druif meer opbrengsten dan cabernet sauvignon of franc. Steeds meer producenten gebruiken merlot ook om wijn te maken die past bij de voorkeur van de consument: makkelijker drinkbaar, meer fruit. Voor de beste prijs-kwaliteitverhouding in merlot gaan we echter naar Chili. Zet een Saint Émilion eens naast een merlot uit Chili. Let daarbij vooral op het fruitgehalte in beide wijnen, en op het enorme verschil in tannine. De kans is groot dat de Chileen ronder en voller zal zijn, terwijl de Bordeaux rijker aan taninne en dus meer drogend zal overkomen. Het is ook een hele belevenis om eens de topwijn van een Chileens huis als Viña Carmen, Viña Errázuriz of Concha y Toro te proeven. Het mooiste fruit, prachtige balans, grote complexiteit (met vanille en toast van nieuw Frans eiken) en enorme lengte. Een echte traktatie en niet eens zo heel duur. Buydrinks heeft voor jou een prachtige selectie wijnen van merlot uit de oude en nieuwe wereld, proef zelf!Lees meer over Druivensoort merlot