Aberlour 12 Years Non Chill-filtered 70cl Whisky

Aberlour 12 Yearsnon chill-filtered is een rijke en complexe single malt whisky die rijpt in Oloroso sherryvaten en Amerikaanse eiken vaten. Met tonen van kaneel, honing en gedroogd fruit is deze uitvoering perfect voor degenen die op zoek zijn naar een volle en smaakvolle whisky. Bovendien behoudt het zijn natuurlijke oliën en esters omdat het non chill-filtered is, wat zorgt voor een nog rijkere smaak. Over Aberlour Aberlour is een bekend Schots whisky-merk dat al sinds 1826 enkele van de beste single malts produceert. De distilleerderij bevindt zich in het kleine dorpje Aberlour, dat in het hart van Speyside ligt, de belangrijkste whisky-regio van Schotland. Aberlour 12 jaarnon chill-filtered Een van hun meest populaire aanbiedingen is de Aberlour 12 jaarnon chill-filtered. Deze uitvoering rijpt in een combinatie van Oloroso-sherryvaten en Amerikaanse eiken vaten, wat resulteert in een complex en rijk smaakprofiel. Smaak en aroma Het geurprofiel van Aberlour 12 jaarnon chill-filtered is gevuld met tonen van kaneel, appeltaart en honing, samen met een vleugje rook. Op de tong zijn er smaken van romige toffee, gedroogd fruit en een subtiele pittige kick die blijft hangen in de afdronk. non chill-filtered en leuke feitjes Wat deze bijzondere uitvoering onderscheidt van andere Aberlour-producten, is dat hij non chill-filtered is. Dit betekent dat het alle natuurlijke oliën en esters behoudt, wat resulteert in een vollere textuur en rijkere smaak. Leuk weetje over Aberlour: de distilleerderij gebruikt water uit de Ben Rinnes-berg om hun whisky te produceren. Deze watervoorziening staat bekend om zijn hoge mineralengehalte, wat bijdraagt aan het unieke karakter van Aberlour whisky's. Productieproces Om Aberlour 12 jaarnon chill-filtered te produceren, worden alleen de beste gemoute gerst en gist gebruikt. De gerst wordt vervolgens gemaischt en gefermenteerd voordat deze tweemaal wordt gedistilleerd in koperen ketels. De resulterende geest wordt vervolgens ten minste 12 jaar gerijpt voordat hij op vatsterkte wordt gebotteld en vrijgegeven aan het publiek.