94Wines staat voor exclusieve, eigentijdse en kwalitatieve wijnen. Fantastisch om te drinken, makkelijk om te onthouden. De flessen hebben een trendy uiterlijk met iedere een eigen kleur en nummer uniek in de traditionele wijnmarkt. Of het nou de fantastische smaak of het unieke uiterlijk betreft, jij weet in een oogopslag welke wijn jouw favoriet is. Laat met 94wines een onvergetelijke indruk achter bij je vrienden! Druivensoort Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon is één van de bekendste en meest geteelde druivenrassen voor rode wijn. De Cabernet Sauvignon is uitzonderlijk populair en aangeplant over de hele wereld. Deze druif is de belangrijkste basis voor alle grote topwijnen uit de Médoc. De druif is ontstaan door een kruising van de Cabernet Franc en de Sauvignon Blanc en is bijzonder geschikt voor rijping op houten vaten. Kenmerken voor wijnen op basis van de Cabernet Sauvignon druif zijn: pittig, kruidig, duidelijke geur van zwarte bessen en tanninerijk. In hun jeugd zijn de
94Wines #8 Red Glorious
€9,29
Alcoholpercentage | 13,5 % % |
---|---|
Merk | Wijnvoordeel |
Land | Frankrijk |
Aanbieder | |
Smaakprofiel | Red Velvet, Satin White |
Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort | Cabernet Sauvignon |
Over Frankrijk
Het land van de champagnes, de oude klassieke wijngaarden. Het land waar voortreffelijke wijnen gemaakt worden maar ook het land met zoveel variatie in wijnen, dat je ze nooit allemaal kunt kennen. Frankrijk is het land met de grootste wijnproductie ter wereld en de beroemdste wijngebieden. Bijna ieder gebied in Frankrijk heeft wel een eigen wijn en het aantal gebruikte druivenrassen is enorm. Het klimaat en de bodem zijn erg afwisselend. De samenstelling van de bodem verschilt vaak al per district, per gemeente en vaak zelfs bij elkaar grenzende wijngaarden. Bij Bordeaux is het vlak en bestaat de bodem uit klei en keien en overheerst de invloed van de Atlantische Oceaan. In de Languedoc en Roussillon is het daarentegen heet, droog en varieert de bodem van rotsig tot zandiger. Hier heeft de Middellandse Zee zijn invloed. In de Beaujolais zijn er granietbodems en is het heuvelig en bosachtig. En in de Champagne zit krijt in de bodem, glooien de hellingen en regent vrij vaak. Buydrinks biedt je een brede keuze van met liefde gemaakte wijnen uit Frankrijk.
Lees meer over Franse wijnOver Cabernet Sauvignon
Cabernet sauvignon is een kleine, donkerblauwe druif die in compacte trosjes aan de wijnplant hangt en door zijn dikke schil veel kleur, veel aroma’s en ook veel tannine geeft. Een ander kenmerk is dat de druif zelfs in rijpe jaren toch nog een redelijke zuurgraad houdt. Daarom zijn Cabernet sauvignon wijnen lang houdbaar. Cabernet sauvignon rijpt laat en daardoor soms niet helemaal, of helemaal niet. Bakermat voor deze druif is Bordeaux met zijn maritieme invloed en goed gedraineerde gravelgronden. Het is hier, op de klimatologische grens waar cabernet sauvignon nog kan rijpen, dat de druif zijn uitzonderlijke kwaliteiten laat zien. Met zijn volle smaak is de druif uitermate geschikt voor opleg op hout. Met name het fijne Franse eiken doet het goed bij cabernet sauvignon. Het voegt vanille, toast, kruiden, chocola en cacao toe aan de al rijke schakering van smaken. Van alle stijlen uit de Nieuwe Wereld (want inmiddels wordt overal Cabernet Sauvignon gemaakt) benadert de Chileense Cabernet Sauvignon nog het meest die van Bordeaux. De mooiste Cabernets uit Maipo Valley zijn immers ook elegant met 12½ of 13 procent alcohol en met ‘Franse’ tannine. Het grootste verschil met Bordeaux is de enorme cassissmaak. Buydrinks heeft een mooie selectie wijnen van deze klassieke druivensoort cabernet sauvignon.