Home | Wijn | Witte wijn

Resultaat 1–24 van de 235 resultaten wordt getoond

Domaine G. Saumaize Cuvée les Maillettes Pouilly-Fuissé AOP

20,29

Landgraf – Riesling Holle Trocken Lagenweine QW

20,49

Pouilly-Fumé 2021 La Renardière – Domaine Bouchié-Chatellier

20,50

Menetou-Salon Vignes de Ratier 2020 Domaine Henry Pellé

20,75

Jean-Max Roger Cuvée Le Charnay Blanc Menetou-Salon

20,95

Campo Al Noce Bolgheri DOC Vermentino 2018

20,95

Banfi Srl Toscana IGT Banfi Toscana Serena Sauvignon blanc 2020

21,25

Weingut Prinz von Hessen Rheingau Riesling Gutsekt extra trocken 2018

21,25

San Marzano Salento IGP Edda Bianco 2021

21,25

Dr. Zenzen Trockenbeerenauslese Edition 1636 2018

21,25

Tenuta Paolo Scavino Langhe DOC Sorriso 2018

21,25

Azienda Biologica De Sanctis Frascati Superiore DOCG Abelos BIO 2020

21,25

Domaine Rois Mages Bourgogne AC Chardonnay 2018

21,25

Purcari 1827 Traminer

21,50

Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett alte Reben 2021 Dr. Hermann

21,50

Tordo Turdus Viura DOC Rioja 2020

21,50

Pouilly-Fumé Argile à Silex 2020 Domaine Bouchié-Chatellier

21,50

Domaine Jean Collet & Fils Petit Chablis AC 2020

21,50

Domaine Jean Collet & Fils Petit Chablis AC 2018

21,50

Umani Ronchi Colli Aprutini IGT Centovie Pecorino BIO 2015

21,50

Château Guilhem IGP Le Pays Cathare Domaine Guilhem Grand Vin 2016

21,50

Umani Ronchi Colli Aprutini IGT Centovie Pecorino BIO 2016

21,50

Domaine Serge Dagueneau et Filles Côtes de la Charité IGP Pinot Beurrot 2020

21,50

Cà dei Frati Lugana DOC I Frati 2021

21,50

Ben je op zoek naar lekkere witte wijn en een breed aanbod? Buydrinks heeft de beste online aanbieders voor jou geselecteerd. Wij hebben alle wijnen voor jou zorgvuldig onderverdeeld in smaaktype, druif, streek, land en aanbieder. Zo vind je jouw ideale wijn en koop je deze direct via onze aanbieders.

Witte wijn is enorm populair en is veelzijdig van karakter. Van een simpele tafelwijn met veel fruit en frisse zuren tot een complexe witte Bourgogne of Viognier waar je lekker bij kunt eten. Wij hebben de meest gangbare wijnen voor een borrel, maar ook luxe wijnen voor bij een luxe diner met vrienden.

Soorten witte wijn

Witte wijn wordt gemaakt van witte druiven, eigenlijk zijn de druiven vaak geel van kleur bij oogst. Je kunt witte wijn eigenlijk niet onder één noemer vangen omdat het karakter van elke wijn enorm verschillend is. De factoren die de kwaliteit van een wijn bepalen zijn; het klimaat waar de wijnstokken groeien, de bodem waarin de wijnstokken zijn aangeplant en de kennis en kunde van de wijnmaker. Deze factoren samen worden ook wel vaak “terroir” genoemd. De wijnmaker bepaalt uiteindelijk de kwaliteit van de wijn, echter van slechte druiven kun je geen goede wijn maken en van goede druiven kun je ook een slechte wijn maken. Alle factoren spelen dus samen een bijzonder spel.

Witte wijn, droog van karakter

Hiermee wordt de grootste groep wijnen aangeduid. Dit zijn wijnen die “droog” van karakter zijn met een klein beetje restzoet. Deze wijnen zijn uitermate geschikt om bij te eten. Het vinden van een goede wijnspijs combinatie is voor sommeliers (de persoon in het restaurant bij jouw gerecht de juiste wijn selecteert) dan ook een echte passie. De term “droog” kan ook een beetje verward worden met het begrip zuur.

Zoete witte wijn

Hoeveel restsuiker er in de wijn zit bepaalt de zoetheid van de wijn. Er zijn verschillende manieren om restsuiker in de wijn te behouden. De eerste methode is het stoppen van de gisting door het toevoegen van wijnalcohol. Hierdoor stopt de gisting meteen en is niet alle restsuiker omgezet naar alcohol. De methode wordt toegepast bij versterkte wijnen zoals Muscat, maar ook bij de productie van witte Port. De laatste methode bestaat uit meerdere mogelijkheden maar komt neer op hetzelfde idee. Hier wordt het suikergehalte van de druif opgevoerd door b.v. het laten indrogen van druiven, het later oogsten van druiven of zelfs door druiven te laten bevriezen (cryo-extractie). Bekende zoete witte wijnen zijn Sauternes, Monbazillac of Late Harvest wijnen.

Witte wijn zonder alcohol

Je ziet steeds meer alcoholvrije witte wijnen. Er zijn genoeg redenen te bedenken om alcoholvrij witte wijn te drinken; tijdens de zwangerschap, vanwege je gezondheid of gewoon omdat het lekker is. De kwaliteit van witte alcoholvrije wijnen is de laatste jaren enorm gestegen. Elke slijter of supermarkt heeft wel een aantal wijnen zonder alcohol op het schap staan.

Witte wijn kleuren, van licht tot donker

Witte wijn komt aan zijn kleur door het pigment in de schillen van de druif, de kleur van het vruchtvlees en invloeden tijdens het vinificatieproces. Hiermee wordt bijvoorbeeld het laten oxideren van de wijn bedoelt, of het toepassen van houtrijping. Eikenhout zorgt ervoor dat wijn een gelere kleur krijgt door positieve oxidatie. Eenmaal in de fles zal wijn door invloed van tijd steeds donkerder van kleur worden. Dit gaat van strogeel naar zelfs bruin bij wijnen die heel lang kunnen rijpen zoals zoete dessertwijnen.

Wat zijn de bekendste witte druivenrassen?

Het meeste bekende witte druivenras is misschien wel chardonnay. Deze wijn is razend populair vanwege zijn volle en rijpe karakter. Meer bekende wijnen worden gemaakt van Sauvignon blanc, Riesling, Gruner Veltliner, of Viognier.

Witte wijn online bestellen?

Buydrinks is de wijnsite waar je niet alleen duizenden wijnen van verschillende aanbieders vindt, maar ook heel veel informatie over druivenrassen en wijnlanden. Wij hebben alle wijnen overzichtelijk op een rij gezet zodat je altijd de beste aanbieding vindt. Ook vind je informatie over de serveertemperatuur en de herkomst van de wijn. Witte wijn online bestellen doe je het best bij Buydrinks.nl!