Home | Wijn | Pinot Blanc

Toont alle 3 resultaten

De pinot blanc (weissburgunder in Duitsland en Oostenrijk, pinot bianco in Italië) is een mutant van de pinot gris, die weer een mutant is van de pinot noir. De druif is onder andere aangeplant in de Elzas, Duitsland, Italië en Hongarije. Pinot blanc is een druivensoort die weinig ziektegevoelig is en heeft, om een mooi karakter te kunnen ontwikkelen, een goede rijping nodig. De druif geeft vrij neutrale wijnen en zowel in de smaak als de geur komen appels en wit fruit naar voren. De wijnen hebben laag zuurgehalte en zijn fris en fruitig. Vanwege dit karakter is de wijn goed toegankelijk en makkelijk te combineren.