Home | Vodka

Resultaat 1–24 van de 279 resultaten wordt getoond

Zytnia Poolse Graanwodka 10cl

1,95

Soplica Truskawkowa ‘Aardbei’ 10cl Flavoured Wodka

2,95

Soplica Cytryna Miodu ‘Citroen-Honing’ 10cl Flavoured Wodka

2,95

Soplica Szlachetna 10cl Wodka

2,95

Soplica Wisniowa ‘Cherry’ 10cl Flavoured Wodka

2,95

Precious Vodka Mini 5cl Wodka

4,45

Iganoff 35cl Wodka

5,45

Mermaid Salt Vodka 5cl Wodka

6,45

Smirnoff Red 0,35ltr Wodka

6,45

Soplica Hazelnut in Chocola 50cl Flavoured Wodka

6,95

Puschkin Nuts & Nougat 70cl Flavoured Wodka

7,45

Puschkin Red 70cl Flavoured Wodka

7,45

Puschkin Black Berries 70cl Flavoured Wodka

7,45

Euphoria Cannabis Vodka 10cl Flavoured Wodka

7,45

Esbjaerg 50cl Wodka

8,45

Kleiner Feigling Original 50cl Flavoured Wodka

8,45

Puschkin Water Melon 70cl Flavoured Wodka

8,45

Zoladkowa Gorzka Mint 50cl Flavoured Wodka

8,45

Oginski Vodka 50cl Wodka

8,95

Euphoria Cocaine Vodka 10cl Flavoured Wodka

9,45

Pavlov Vodka 70cl Wodka

9,45

Puschkin Whipped Cream 70cl Flavoured Wodka

9,45

Puschkin Red 1ltr Flavoured Wodka

9,45

Smirnoff Red 50cl Wodka

9,45

Vodka is een gedistilleerde drank die meestal wordt gemaakt van granen of aardappelen. Traditioneel is de heldere drank beroemd uit Rusland en Polen, maar tegenwoordig wordt het over de hele wereld gemaakt. De Verenigde Staten en alle delen van Europa dragen bij aan de wereldwijde vodkamarkt. Het wordt ook wereldwijd gedronken. Rusland en Oost-Europese landen drinken het meest, op de voet gevolgd door de VS. Vodka is ook de meest populaire drank om te gebruiken in cocktails, mixdrankjes en shots, waardoor het onmisbaar is in elke bar.

Is het nu Vodka of Wodka?

In Polen wordt het wodka genoemd en de Russen zeggen vodka. In Nederland wordt meestal wodka geschreven, maar vodka is dus ook een geldige benaming.

Vodka of Gin?

Vodka en gin zijn beide heldere gedistilleerde dranken die meestal worden gedistilleerd uit graan. Ze smaken echter niet hetzelfde. Waar wodka/vodka doorgaans als smakeloos wordt omschreven, is gin op smaak gebracht met een verscheidenheid aan plantaardige ingrediënten die wordt gedomineerd door jeneverbes. Sommige moderne gins verminderen deze dennensmaak om een zachtere smaak te creëren die wodkadrinker aanspreekt. Ook kan met met kruiden doordrenkte wodka vergelijkbaar zijn met gin. Ondanks hun verschillen worden de twee distillaten vaak door elkaar gebruikt in cocktails.

Waar wordt Vodka van gemaakt?

Wodka is een enorme en gevarieerde sterke drank en in tegenstelling tot sommige andere sterke dranken, zijn er geen vaste regels voor de productie ervan. Wodka heeft een Russische oorsprong en wordt vaak een “neutrale graanalcohol” genoemd omdat de standaardmethode bestaat uit het vergisten en distilleren van graanproducten. Dit kan maïs, rogge, tarwe of elk ander graan zijn dat de distilleerder kiest om te gebruiken. Aardappelwodka is al lang een populair product van Polen en ook in andere aardappelteeltregio’s, zoals Idaho en de Scandinavische landen. Wodka kan echter van bijna alles worden gedistilleerd en je zult zelf wodka’s vinden die zijn gemaakt van dingen als bieten,wortelen of druiven.

Wodka is een zuiver een puur distillaat, wat betekent dat het vaak minstens drie keer wordt gedistilleerd. Sommige worden vijf of meer keer gedistilleerd. Het is gebruikelijk geworden voor een wodka-merk om te vermelden dat hun wodka een ‘x’ aantal keer is gedistilleerd. De veronderstelling is dat hoe vaker het wordt gedestilleerd, hoe schoner en gladder het is. Over het algemeen is dit waar. Bij elke keer dat het opnieuw wordt gedistilleerd, worden de “koppen” en “staarten” vaak verwijderd. Dit zijn de delen van het destillaat die zich aan de boven- en onderkant van een voltooide batch bevinden. Door alleen het “hart” van het distillaat te nemen, wordt de wodka schoner en heeft hij minder onzuiverheden.

Na destillatie kan wodka worden gefilterd, vaak door houtskool. Wodka behoeft geen veroudering en is direct klaar om te drinken. Het wordt echter versneden met water tot een percentage van rond de 40%.

De neutrale smaak van wodka is ook afhankelijk van één zeer belangrijke factor: water. Je zult zien dat veel merken opscheppen over het gebruik van bronwater uit de bergen of een andere zuivere bron om een ​​zachte wodka te maken.

Hoe smaakt wodka?

Vodka staat bekend om het ontbreken van een uitgesproken smaak. In plaats daarvan is er een minimaal verschil in merken door de textuur op de tong, ookwel mondgevoel genoemd. Sommige vodka, zoals Absolut, heeft een olieachtige, zijdeachtige textuur met een vleugje zoetheid, terwijl andere, zoals Stolichnaya, schoon, waterig zijn en een medicinale afdronk hebben. Dat gezegd hebbende, de huidige vodkamarkt gaat veel verder dan deze oudere kenmerken en het is moeilijk om alle wodka’s in een paar simpele categorieën te plaatsen.

Wodka is niet per se smaak- of geurloos en er zijn duidelijke verschillen tussen wodka’s. De smaak van wodka is subtiel. Als je genoeg wodka van een grote variëteit proeft, zul je de verschillen beginnen op te merken. Je kunt het vergelijken met het verschil in smaak tussen kraanwater en flessenwater. Als je er op let, kun je gemakkelijk zien wanneer je ongefilterd water drinkt.

De “hitte” van wodka is een andere term die je misschien wel eens hoort. Dit is de brandwond die zichtbaar wordt op de tong of achterkant van de keel wanneer je het puur drinkt of een andere manier om de zachtheid van een wodka aan te geven. Warmte wordt vaak bepaald door de zorg die een distilleerder besteedt aan het maken van een schone wodka, met name door het aantal distillaties en de filtermethode. Minder dure merken hebben de neiging om te branden in de mond en keel, terwijl premium merken over het algemeen soepel en subtiel zijn.

Gearomatiseerde vodka

De gearomatiseerde vodka-scene is geëxplodeerd en als je een smaak kunt bedenken, is deze waarschijnlijk ergens verkrijgbaar. De meest populaire smaken zijn citrus (of het nu een enkele vrucht is of een melange) en drop. Alle soorten bessen, evenals meloen, ananas, granaatappel en andere soorten fruit, worden ook gebruikt om wodka op smaak te brengen. Chocolade- en espressowodka’s zijn populair. Er zijn nog meer obscure smaken zoals zalm, spek, hennep en tabak, hoewel dit meestal nieuwigheden zijn en niet lang op de markt blijven.

Sommige gearomatiseerde wodka’s worden geproduceerd met behulp van de traditionele infusiemethode om ingrediënten zoals vers fruit en kruiden in een afgewerkte wodka te weken. Veel wodka’s voegen echter eenvoudig ingrediënten zoals natuurlijke of kunstmatige smaakextracten toe aan de wodka.

Het is ook gemakkelijk om je eigen wodka-infusie te maken. Als je begint met een heldere wodka en met vers fruit, kruiden en specerijen, kun je gemakkelijk je eigen smaakcombinaties maken die leuk zijn om te gebruiken in een verscheidenheid aan cocktails.

Bekende vodkamerken

De wodka-markt is enorm, maar alle vodka is niet gelijk van van kwaliteit. Er zijn soort van uitstekende kwaliteit, maar ook flessen die je liever niet had gekocht. Het is een goed idee om altijd een paar van je favoriete flessen op voorraad te hebben voor verschillende behoeften zoals flamberen, het inmaken van fruit of het gebruik in cocktails.

Hoewel de grote merken betrouwbaar zijn, negeer minder bekende merken niet, want er worden tegenwoordig enkele indrukwekkende ambachtelijke wodka’s gemaakt. De meeste merken bieden ook gearomatiseerde wodka’s aan; sommigen hebben er maar een paar terwijl anderen er een dozijn of meer verkopen.

Bekende vodkamerken zijn Absolut, Stolichnaya, Smirnoff, Grey Goose en Belvedere