Home | Armagnac

Toont alle 5 resultaten

Armagnac kopen doe je bij Buydrinks

Koop jouw fles Armagnac via een van onze aanbieders. Bestel je vóór 22:30 uur en ontvang jouw bestelling morgen al in huis. We bieden een ruime keuze aan soorten van verschillende leeftijden zoals VS, VSOP en XO.

Armagnac: het verhaal achter deze uitzonderlijke brandy

Armagnac is een stijlvolle en unieke drank die ontstaan is in het zuidwesten van Frankrijk. Het wordt beschouwd als één van de oudste en meest gewaardeerde brandy’s ter wereld. Daarom zullen we in dit artikel dieper ingaan op de geschiedenis, productie en smaken van Armagnac.

Geschiedenis van Armagnac

Armagnac ontstaat in de 14e eeuw en krijgt al snel de reputatie van een kostbare en exclusieve drank. Daarom werd het vaak geschonken aan koningen, edelen en andere belangrijke figuren. De naam Armagnac is afgeleid van het departement Armagnac in het zuidwesten van Frankrijk, waar deze drank nog steeds wordt geproduceerd.

Productieproces van Armagnac

Voor de productie van armagnac wordt wijn gebruikt. Deze wijn is niet te vergelijken met normale. Het basisproduct, de wijn voor armagnac, is een zurige wijn met ongeveer 8% alcohol. Deze zuren zorgen ervoor dat de distillatie beter verloopt. Dit zorgt voor een uniek en complex smaakprofiel. Daarna wordt de distillaat gerijpt in eiken vaten, waar het zijn kenmerkende smaak en aroma’s verkrijgt.

Armagnac wordt meestal gemaakt van vier druivensoorten.

  • Ugni Blanc (ook Trebbiano Toscano) genoemd, bekend om zijn zuren;
  • Baco Blanc, een hybride van de Folle Blanche en de Amerikaanse Noah, die de wijnbouwers nu opnieuw mogen gebruiken;
  • Colombard;
  • Folle Blanche, is gevoelig voor ziektes.

Het productieproces is arbeidsintensiever dan dat van cognac, waardoor het minder bekend is en meestal duurder is.

Smaken van Armagnac

Armagnac heeft een breed scala aan smaken, variërend van fruitig en zoet tot houtig en complex. Het is daarom een perfecte drank om te ontdekken en te combineren met andere smaken. Veel mensen drinken Armagnac als after dinner drank, maar het is ook een geweldige basis voor cocktails. Een bekende mix is bijvoorbeeld armagnac met tonic en limoen. Een heerlijk zomerdrankje.

Soorten armagnac

De Armagnac regio bestaat uit drie regio’s: Bas-Armagnac, Ténarèze en Haut-Armagnac. Na het rijpen wordt bepaald wat er op het etiket van de fles wordt gezet:

  • Armagnac VS is minimaal twee jaar oud
  • Armagnac VSOP is minimaal vijf jaar oud
  • Armagnac Napoléon is minimaal zes jaar oud
  • Armagnac XO is minimaal acht jaar oud
  • Armagnac Hors d’age is minimaal tien jaar oud

Conclusie

Armagnac is een uitzonderlijke en stijlvolle drank met een rijke geschiedenis en uniek productieproces. Of je nu op zoek bent naar een drank om na het eten te drinken of als basis voor een cocktail, Armagnac is een drank die absoluut het proberen waard is.