De Spaanse wijnen die de New York Times in de spotlight zet
Spanje, het land van zonovergoten wijngaarden, eeuwenoude tradities en innovatieve wijnmakers, wordt wereldwijd geprezen om zijn indrukwekkende wijnen. Recentelijk is er veel aandacht besteed aan de Spaanse wijnindustrie door Eric Asimov, een gerenommeerde wijnrecensent van de New York Times. In zijn artikel wijst Asimov niet alleen op de rijke traditie van Spaanse wijnen, maar benadrukt hij ook de innovatiekracht die deze wijnen zo bijzonder maakt. Hij selecteerde tien flessen die volgens hem echt uitblinken. Laten we eens kijken wat deze wijnen zo speciaal maakt.
Traditie en innovatie: De twee pijlers van Spaanse wijn
Spaanse wijnen hebben een lange geschiedenis die teruggaat tot de tijd van de Feniciërs. Vandaag de dag combineren veel wijnhuizen traditionele methoden met innovatieve technieken. Volgens Asimov zijn het juist deze twee elementen die de Spaanse wijnindustrie zo dynamisch maken. Spanje weet op een unieke manier haar rijke tradities te behouden, terwijl het toch ruimte biedt voor vernieuwing.
Veel Spaanse wijnmakers zijn niet bang om te experimenteren. Ze combineren bijvoorbeeld traditionele druivenrassen met nieuwe wijnbouwtechnieken om wijnen te produceren die niet alleen de tand des tijds doorstaan, maar ook een moderne twist hebben. Dit heeft geleid tot een fascinerende mix van klassieke en hedendaagse wijnen die zowel de kenner als de nieuwe wijnliefhebber weten te bekoren.
De tien uitzonderlijke flessen volgens Eric Asimov
Asimov heeft een lijst samengesteld van tien uitzonderlijke Spaanse wijnen die volgens hem de moeite waard zijn om te proberen. Deze selectie bevat zowel rode als witte wijnen en biedt een breed scala aan smaken en stijlen. Hier zijn de wijnen die hij aanbeveelt:
- 2010 López de Heredia Viña Tondonia Reserva – Een klassieke Rioja die bekend staat om zijn complexiteit en elegantie. De wijn heeft een diepe, rijke smaak met tonen van kersen, tabak en vanille.
- 2013 Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques – Een wijn uit Bierzo, gemaakt van de Mencía-druif. Deze wijn is fris en fruitig, met een goede balans tussen zuur en tannine.
- 2016 Envínate Lousas Viñas de Aldea – Afkomstig uit de regio Ribeira Sacra. Deze wijn is mineraalrijk met een mooie structuur en aardse tonen.
- 2017 Comando G La Bruja de Rozas – Een Garnacha uit de Sierra de Gredos. Deze wijn is licht en elegant, met aroma’s van rood fruit en kruiden.
- 2018 Albamar Albariño – Een witte wijn uit Rías Baixas. De wijn heeft een frisse, lichte smaak met tonen van citrus en groene appel.
- 2018 Do Ferreiro Albariño – Nog een Albariño, maar met meer body en complexiteit. Deze wijn heeft mineralige tonen en een lange afdronk.
- 2019 Mengoba Godello sobre Lías – Een Godello uit Bierzo. De wijn wordt gefermenteerd op zijn droesem, wat leidt tot een romige textuur en rijke smaak.
- 2016 Suertes del Marqués Trenzado – Een witte wijn van de Canarische Eilanden, gemaakt van een blend van inheemse druiven. De wijn is mineraalrijk en heeft een rokerige complexiteit.
- 2017 Castillo de Viñaras Crianza – Een Tempranillo uit La Mancha. Deze wijn heeft een intens aroma van rijp fruit en een zachte, fluweelachtige textuur.
- 2019 Fino Inocente – Een sherry uit Jerez. Deze wijn is droog, fris en ziltig, met een nootachtige afdronk.
Waarom deze selectie de moeite waard is
Wat deze selectie zo bijzonder maakt, is de diversiteit in wijnen en regio’s die het vertegenwoordigt. Van de klassieke Rioja tot de innovatieve wijnen uit de Canarische Eilanden, elke fles biedt een unieke kijk op wat Spanje te bieden heeft. Het is deze variëteit die de Spaanse wijnindustrie zo opwindend maakt. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of iemand die net begint met het ontdekken van wijn, deze lijst biedt iets voor iedereen.
Eric Asimov toont met zijn selectie aan dat de toekomst van de Spaanse wijn veelbelovend is. Het combineren van traditie en innovatie resulteert in wijnen die niet alleen trouw blijven aan hun roots, maar ook klaar zijn voor de toekomst. Dus neem een glas, open een van deze uitblinkers en proost op de rijke en dynamische wereld van Spaanse wijn. Ben je benieuwd naar onze selectie beste Spaanse rode wijn? Bekijk hier onze uitgebreide review van de beste Spaanse rode wijn.