Review, Wijn

Top 10 beste rosé wijn

Goede rosé wijn, beste rosé wijnen

Rosé wijn is de afgelopen jaren enorm populair geworden en het aanbod is tegenwoordig ongelooflijk divers. Niet langer wordt rosé alleen geassocieerd met zoete varianten, maar er zijn nu talloze verfijnde en complexe rosés verkrijgbaar. In dit artikel nemen we je mee op een smaakvolle reis naar de wereld van deze heerlijke roze wijn en ontdekken we wat een goede rosé nu eigenlijk bepaalt.

Wat is goede rosé wijn en wat bepaalt de kwaliteit?

Goede rosé wordt gekenmerkt door een harmonieuze balans tussen fruitige frisheid en subtiele complexiteit. De kwaliteit van rosé wordt bepaald door verschillende factoren, zoals de gebruikte druivensoorten, de productiemethode en de regio waar de wijn vandaan komt. Een goede rosé moet een verleidelijk aroma hebben, een mooie heldere kleur en een smaak die zowel verfrissend als verrukkelijk is.

Welke soorten rosé wijn zijn er?

1. Maceration methode

De eerste methode is de meestgebruikte methode, maceration. Hierbij worden de schillen tijdens de gisting gedurende een korte periode in contact gebracht met de wijn. De periode bepaalt de kleurintensiteit van de wijn. De most (hierin bevinden zich de pitjes, het vruchtvlees en de schillen) wordt na een korte periode verwijderd van het lichtroze sap. Dit vergist vervolgens verder als rosé wijn. Deze manier wordt vaak toegepast in de Provence en Languedoc-Roussillon.

2. Saignée-methode

Een tweede methode is de saignée methode. Bij de saignée methode wordt tijdens de eerste paar uur van het maken van rode wijn een deel van het sap afgetapt. Het overgebleven deel wordt zo geconcentreerder en verder gebruikt voor de productie van rode wijn. Deze wijn is eigenlijk een bijproduct. Deze methode is heel gebruikelijk in wijngebieden die fijne rode wijnen maken, zoals Napa en Sonoma in Californië. Hier worden deze wijnen ook wel “blush wines” genoemd.

3. Mengmethode

Als laatste is er de mengmethode, ook wel assembleren. Bij deze methode wordt een klein beetje rode wijn toegevoegd aan witte wijn. Deze methode wordt vooral toegepast bij hele goedkope rosé wijn uit de Nieuwe Wereld. Een uitzondering binnen de EU is rosé champagne waar een klein beetje rode wijn uit de Champagnestreek toegevoegd wordt.

Rosé 2022 Mas de Jules Pays d'Oc (Organic)

Prachtig fris rosé uit het Zuiden van Frankrijk, biologisch bovendien!



Domaine Gayda La Minuette Rosé Bio

Domaine Gayda La Minuette Rosé Bio is een prachtige biologische rosé wijn met een betoverend aroma van bloemen en fruit. Geniet van de verleidelijke geuren die moeiteloos overgaan in een frisse smaak vol rood fruit. Deze wijn biedt een harmonieus samenspel van delicate bloemige tonen en sappige fruitigheid, wat resulteert in een verfrissende en levendige smaakbeleving. Laat je verrassen door de finesse en elegantie van Domaine Gayda La Minuette Rosé Bio en laat je smaakpapillen genieten van deze heerlijke rosé.

Caleo Pinot Grigio Blush Rosé

Caleo Pinot Grigio Blush Rosé is een heerlijke Italiaanse rosé met een verkwikkend aroma van aardbeien, frambozen en bloemen. Laat je betoveren door de geurige tonen die je meenemen naar zonnige zomerse dagen. Deze wijn verwent je smaakpapillen met zijn zachte textuur, sappige smaak en rondheid, die worden geaccentueerd door het heerlijke rood fruit. Geniet van de verfrissende kwaliteiten van Caleo Pinot Grigio Blush Rosé en laat je meeslepen door de levendige en fruitige smaakbeleving die deze Italiaanse rosé te bieden heeft.

Jaume Serra Cava Brut Rosado

Jaume Serra Cava Brut Rosado is een vrolijke Spaanse bubbel met een prachtige roze kleur. Deze bruisende wijn betovert je met zijn verleidelijke aroma's van rijp rood fruit. Geniet van de levendige en sappige smaak, die gevuld is met heerlijke tonen van rood fruit. Jaume Serra Cava Brut Rosado is de perfecte metgezel voor feestelijke gelegenheden en momenten van vreugde. Laat je meeslepen door de sprankelende charme van deze Spaanse rosé bubbel en maak van elk moment een feestje.

Le Petit Béret Rosé Prestige

Le Petit Béret Rosé Prestige is een bijzondere creatie van Le Petit Béret, geboren uit een passie voor gastronomie. Deze rosé is uniek omdat het een alcoholvrije, biologische en veganistische wijn is. Ontdek een nieuwe wereld van smaken met Le Petit Béret, waar je kunt genieten van de verfijnde smaken uit de Franse wijngaarden zonder de aanwezigheid van alcohol en fermentatie. Deze wijn bevat geen alcohol, geen sulfieten en heeft een laag caloriegehalte. Het is een veilige keuze en ideaal voor zwangere vrouwen, bestuurders of iedereen die ervoor kiest om geen alcohol te drinken. Met Le Petit Béret Rosé Prestige heb je een gezond alternatief boordevol smaak!

Château Cavalier 360 de Cavalier Rosé

Château Cavalier 360 de Cavalier Rosé is een verfijnde rosé van Château Cavalier, afkomstig uit de prachtige Provence. Geniet van de elegante smaak en het rijke karakter van deze wijn. Met zijn levendige roze kleur en heerlijke aroma's van rood fruit en bloemen, biedt deze rosé een ware smaakbeleving. Laat je betoveren door de sappige smaak, waarin tonen van aardbeien en frambozen harmonieus samenkomen. Château Cavalier 360 de Cavalier Rosé is de perfecte metgezel voor zomerse dagen, gezellige borrels en culinaire momenten. Ervaar de verfijning en geniet van de prachtige smaakbeleving die deze rosé te bieden heeft.

author-avatar

Over Simon Templar

Zeker geen heilige, maar wél de inspirator achter het Buydrinks team. Simon houdt zich onledig met de technische kant van de zaak en knoopt naar eigen zeggen links aan tags, en slugs aan domeinen. Of zoiets. Volgens hem is er maar 1 ding goed aan het mislukte wijnjaar 1977: zijn neerdaling tussen de gewone mensen. En de Port van Fonseca, dat ook. Simon heeft 25 jaar ervaring op het gebied van wijn en gedistilleerd. In 2000 werd Simon Vinoloog aan de Wijnacademie en heeft hij duizenden wijnen geproefd. Naast wijn is Simon een liefhebber van Single Malt Whisky.

Terug naar overzicht