De wereld van distillaten werd niet altijd gedomineerd door wodka en tequila. Tijdens de gouden eeuw van cocktails in de jaren 1800 was gin toonaangevend. Het is verreweg de meest populaire klassieke cocktailbasis. Gin is het meest populaire onderdeel van elke klassieke cocktail.
Of je nu de voorkeur geeft aan klassiekers zoals de Martinez of moderne favorieten zoals de kosmonaut, gin kan het beste gedronken worden in een cocktail. Gin is uitdagend om mee te werken vanwege alle plantaardige ingrediënten. Er zijn zoveel smaken om te ontdekken.
Waar wordt gin van gemaakt?
Gin wordt gedefinieerd als een neutraal distillaat dat doorgaans wordt gedestilleerd uit graan, en vervolgens op smaak wordt gebracht met verschillende plantaardige ingrediënten. Gin is eigenlijk een soort gearomatiseerde wodka. Het aroma van gin wordt vaak omschreven als een dennenachtige geur en smaak, die afkomstig is van het meest belangrijke ingredient dat wordt gebruikt bij de productie van gin: jeneverbessen.
Jeneverbes is de primaire smaakstof in gin, maar er worden ook veel andere plantaardige ingrediënten gebruikt. Distilleerders gebruiken een verscheidenheid aan fruit, kruiden en specerijen zoals citrus, anijs, engelwortel, rozemarijn en kardemom om een uitgebalanceerd smaakprofiel te creëren. Elke distilleerderij gebruikt zijn eigen aangepaste recept van plantaardige ingrediënten, dus geen twee gins zijn hetzelfde.
Tanqueray Gin 1ltr 43,1%
Dit product is de Tanqueray London Dry Gin Export Strength, dat 43,10% alcohol bevat. Tanqueray London Dry Gin is een echte London Dry Gin, dat een samenkomst is van vier klassieke gin ingrediënten. In de 19e eeuw lieten de gin producenten een onstuimige periode achter zich. Dankzij nieuwe en veilige distilleermethode kon er geëxperimenteerd worden met andere varianten. De Tanqueray London Dry Gin zag in 1930 het levenslicht. Al die tijd heeft het product zich keer op keer bewezen. Het geheim zat duidelijk in de productiemethode. Het grote verschil werd gemaakt door meer te focussen op kwaliteit in plaats van kwantiteit. Tanqueray Gin wordt driemaal gedistilleerd om onzuiverheden te verwijderen. Daarna wordt het een vierde maal gedistilleerd met daarbij vier zorgvuldig geselecteerde botanicals: jeneverbes, zoethout, koriander en anglica. Het familiewapen van Tanqueray is in reliëf aangebracht op elke fles, waarvan het ontwerp is geïnspireerd op een klassieke cocktailshaker. London Dry Gin verwijst naar de productiemethode, niet naar de oorsprong van het product. Tanqueray is gevestigd nabij Edinburgh in Schotland.
Bloom London Dry Gin 70cl
Bloom London Dry Gin is een moderne gin vol met zoetigheid en florale tonen. Master Distiller Joanne Moore bracht in 2009 haar visie tot leven met deze vrolijke gin. Het is een verrassend verfrissende gin dat licht van smaak is. Door de frisse en florale smaak is Bloom met recht een product van de nieuwe gin-eratie. Bloom London Dry Gin onderscheidt zich door de vier-voudige distillatie in een traditionele koperen pot. De frisheid ontstaat door het gebruik van vers bronwater. Tijdens het distilleren wordt een spannende combinatie van kruiden toegevoegd. De London Dry Gin bevat onder andere de smaken van kamille, kamperfoelie, citrus en grapefruit. Deze gin is bekroond door de International Spirit Challenge en de Global Travel Retail Spirit Masters. In 2013, 2014, 2017, 2018 en 2019 won het meerdere malen een zilveren medaille.